Hoe een dieetomelet te koken in een pan, oven en andere manieren?

Eieren worden vaak in verschillende diëten opgenomen, omdat ze veel eiwitten, vitamines, mineralen en essentiële aminozuren bevatten. Maar je hoeft ze alleen maar op een speciale manier te koken. Omelet is het beste voor dieetvoeding. Dit gerecht is populair, omdat het erg snel klaar is, een laag caloriegehalte heeft en bevredigend is. En omdat eieren worden gecombineerd met alle producten, diversifieert dieetomelet het dieet.

De voordelen van het gerecht

Eieren worden aanbevolen voor elk dieet. Een hoog eiwitgehalte, dat beter wordt opgenomen dan eiwit uit vlees en vis, en een laag caloriegehalte maken ze tot een onmisbaar product. Vooral als je een dieetomelet kookt. Bij deze manier van koken ondergaan de eieren een korte hittebehandeling, waardoor ze alle voedingsstoffen behouden.

Omelet of roerei via de voeding is in veel landen een populair gerecht. Dit woord kwam uit de Franse taal, alleen in Frankrijk maken ze het plat, zonder melk. Maar een prachtige zachte omelet is lekkerder, het is geliefd bij kinderen en patiënten met verminderde eetlust. Je kunt er melk, kwark, kaas, groenten, fruit en vlees aan toevoegen.

Het wordt aanbevolen voor veel diëten: voor gewichtsverlies, ziekten van het spijsverteringskanaal, na een operatie. Dit wordt verklaard door zijn nuttige eigenschappen:

  • in eieren zitten vitamines B, A, D, er zijn fosfor, kalium, magnesium, lecithine, choline;
  • het heeft veel licht verteerbare eiwitten, weinig vetten en bijna geen koolhydraten;
  • verbetert de metabole processen, het spijsverteringskanaal en de immuniteit;
  • zorgt voor een lange tijd verzadiging.

Een eiwitomelet is vooral handig. Het bevat geen cholesterol, vetten en heel weinig calorieën. Daarom kan het worden gegeten met gewichtsverlies. Gebruik het op elk moment van de dag, zelfs voor het avondeten.

Is het mogelijk om een ​​omelet te eten met gewichtsverlies??

Eieren worden vaak opgenomen in diëten om af te vallen. Het caloriegehalte van 1 stuk is ongeveer 150 kcal. Maar eigenlijk valt het allemaal op de dooier. Eiwit bevat slechts 18 kcal. Daarom kan een omelet met eiwitdieet zelfs met een strikt dieet worden gegeten.

Maar hiervoor moet je de juiste kookmethode kiezen. Frituren wordt niet aanbevolen, omdat door toevoeging van olie het caloriegehalte toeneemt. Daarom is gestoomde proteïne-omelet, in de oven of in een slowcooker geschikter voor een dieet.

Bij het kiezen van een recept voor dit gerecht moet u rekening houden met de kenmerken van dieetvoeding. Met mono-diëten kun je bijvoorbeeld niets aan de eieren toevoegen, zelfs geen zout, en met Ducane's dieet kun je het het beste met kip doen.

Hoe een dieetomelet correct te maken?

Dit gerecht koken is heel eenvoudig. Klop de eieren los met melk of water met een vork of mixer. Vervolgens voegen ze desgewenst andere producten toe en gieten ze in een koekenpan. Bak op laag vuur onder een gesloten deksel. Je kunt het ook gestoomd of in de oven doen. Onlangs is het populair geworden omelet te koken in een slowcooker of magnetron.

Om het gerecht verteerbaar en caloriearm te maken, moet u enkele regels volgen. Hoe een dieetomelet correct te koken:

  • voeg zo min mogelijk olie toe, vet de vaat gewoon in of gebruik ze helemaal niet;
  • als je het deksel van de pan met olie smeert, zullen de eieren sterker rijzen;
  • voeg een beetje zout toe, het stimuleert de eetlust en houdt vocht vast in het lichaam;
  • je moet lange tijd eieren kloppen, dan zal het gerecht prachtig zijn, maar je moet het niet te intens doen, bij voorkeur met een vork of een garde;
  • alle andere producten moeten eerst worden gestoofd, vooral groenten en vlees, en dan het eimengsel erin gieten;
  • het is het beste om te bakken in een pan met een dikke bodem onder het deksel met stoom;
  • zodat de omelet weelderig is, moet je niet veel melk toevoegen en na het uitzetten van het vuur wordt het niet aanbevolen om het meteen te pakken.

Voeg geen zure room, mayonaise, kwark of kaas toe, zodat u het gerecht kunt gebruiken om af te vallen. Het is ook ongewenst om recepten te gebruiken met griesmeel of meel. Dieetomelet voor gewichtsverlies moet eiwit zijn, zonder melk.

Een stoomomelet bereiden voor een dieet 5?

Voor ziekten van het maag-darmkanaal moeten alle gerechten licht zijn. Maar de omelet wordt noodzakelijkerwijs in het dieet opgenomen, zelfs tijdens exacerbaties. Alleen moet je het goed koken: zonder dooiers en gestoomd. Het eiwitomeletrecept voor dieet 5 bevat geen andere producten, soms wordt er magere melk aan toegevoegd. Het blijkt prachtig, luchtig en poreus te zijn. En koken in een waterbad is heel eenvoudig.

  1. Scheid het wit van de dooiers, 2 eieren zijn genoeg voor één portie.
  2. Voeg 3 eetlepels melk toe, een beetje zout.
  3. Klop goed met een garde of vork om schuim te maken.
  4. Breng het water in een grote pan aan de kook, zet er een vergiet op zodat het het water niet raakt.
  5. Smeer de vorm in met olie, giet de massa erin en zet op een stoombad.
  6. Laat 5-10 minuten koken.

Het maken van een dieetomelet in een dubbele ketel is nog eenvoudiger. Je hoeft alleen maar de massa in de vorm van het apparaat te gieten en het gedurende 15 minuten aan te zetten. Dit gerecht is niet alleen dieet, maar ook erg voedzaam. Het heeft veel eiwitten, daar atleten dol op zijn.

Kookmethodes

Om het gerecht dieetvoeding te geven, is het niet wenselijk om het te bakken. Indien gekookt in een pan, dan alleen met antiaanbaklaag. Je kunt het ook in de oven, magnetron of slowcooker doen.

Dieetomelet recept in een pan

Dit gerecht moet in een pan met antiaanbaklaag worden gekookt. Je moet het doen met groenten zodat het voedzaam is en het lichaam voorziet van vitamines en mineralen. Er is 100 g spinazie, paprika, een kleine aubergine, een zoete ui en verschillende kleine tomaten voor nodig. Je hebt ook 4 eieren of 8 eiwitten nodig. Het kookproces is eenvoudig:

  • snijd alle groenten, verdeel in twee delen;
  • bak er een paar minuten in een droge pan;
  • giet eieren in het schuim, alleen zout en kruiden worden eraan toegevoegd;
  • als de massa een beetje vastzit, leg dan alle andere groenten erop;
  • sluit het deksel, laat sudderen op laag vuur.

Dieetomelet in de magnetron

De snelste manier om dit gerecht te bereiden is in de magnetron. Eerst moet je een keramiek- of glasplaat opwarmen, het eimengsel erin gieten, indien gewenst groen toevoegen. De temperatuur moet 600-800 0 zijn. 3-5 minuten zijn voldoende om de omelet klaar te hebben.

Een interessante manier om gerechten in een kopje te bereiden. Het eimengsel wordt tot de helft gegoten. Je kunt kaas, tomaten, andere groenten of fruit toevoegen. Zet 1 minuut in de magnetron. Verwijder en meng het mengsel. Stel opnieuw in voor 2 minuten. Dit gerecht is perfect als je een snelle hap nodig hebt..

Multicooking

Het is erg handig om zo'n omelet in een slowcooker te koken. Eerst worden groenten of vlees gebakken in de modus "Frituren". Vervolgens wordt het eimengsel aan het formulier toegevoegd, de "Bakken" -modus wordt geactiveerd. Kook 20 minuten. Een heerlijk gerecht wordt verkregen met tomaten, courgette, basilicum en kaas..

  1. Smeer de vorm in met boter, doe de groenten erin.
  2. Zet de "Frituren" -modus 5-10 minuten aan, sluit het deksel niet.
  3. Giet de losgeklopte eieren, besprenkel met zout, voeg kruiden toe. Bestrooi met kaas.
  4. Schakel bakken in gedurende 20 minuten.

In de oven

Lekker en licht verteerbaar zal een omelet in de oven blijken te zijn. Het is gemaakt in mallen of op een bakplaat. Als groenten of vlees worden toegevoegd, moet u ze eerst blussen tot ze zacht zijn. Doe vervolgens alle componenten in een vorm, giet het ei erin. Kook op 180 0 20 minuten.

Voor zo'n gerecht is gekookte bloemkool het meest geschikt. Het geeft het zachtheid en voedingswaarde. Je kunt een omelet maken volgens dit recept:

  • klop 4 eieren om de calorie-inname te verminderen; niet alle dooiers kunnen worden ingenomen;
  • voeg 4 eetlepels melk of water toe;
  • zout en kruiden naar smaak;
  • doe plakjes kool in de vorm, giet het eimengsel.

Om het dieet op een dieet te diversifiëren, kunt u het dieetomeletrecept van eiwitten gebruiken. Het bevat veel groenten, dus het gerecht blijkt vitamine en voedzaam te zijn. En als je een mooie vorm gebruikt, kan zo'n omelet een versiering worden van een feesttafel. Wat je nodig hebt om het te koken:

  • Fruit de ui, snij in ringen;
  • doe 200 g groene erwten en spruitjes;
  • tot de groenten zijn gestoofd, klop het wit van 10 eieren met melk of water, voeg zout, peper, kruiden toe;
  • doe de gestoofde groenten in een vorm, giet eieren;
  • bak in de oven op een temperatuur van 190 0 20-25 minuten.

In het pakket

Een zeer interessante manier om dit gerecht in een verpakking te bereiden. Het blijkt een gekookte weelderige omelet te zijn. Hiervoor heb je een dichte zak nodig om bijvoorbeeld in te vriezen of om te bakken. Het eiwitmengsel met zout wordt erin gegoten, de verpakking is stevig gebonden. Het moet in kokend water worden gedompeld en 20 minuten koken.

Dieet omelet recepten opties

Er zijn veel recepten voor het maken van een dieetomelet. Je kunt het maken van hele eieren of alleen van eiwitten. Voeg groenten, fruit, kwark, kaas toe. De samenstelling van het gerecht is afhankelijk van de ernst van het dieet.

Met groenten

Dieetomelet met groenten is een stevige maar lichte maaltijd. De volgende ingrediënten zijn vereist:

  • 4 eieren;
  • wortel;
  • 2 paprika's;
  • 400 g pompoen;
  • 400 g broccoli;
  • lamp.

Het is het beste om zo'n dieetomelet voor het ontbijt in een pan te koken. Hij vervult perfect de honger, maar veroorzaakt geen zwaar gevoel. Het kookproces is eenvoudig..

  1. Verhit in een pan een lepel olijfolie met water, stoofuien, wortels en paprika.
  2. Voeg na 5 minuten de kool toe en stoof evenveel.
  3. Giet de eieren goed geslagen met melk, zout en kruiden.
  4. Dek af en bak 5-7 minuten.
  5. Serveer met kruiden.

Lekker en voedzaam dieet roerei in een pan met tomaten. Om het te bereiden, moet je het wit kloppen met melk en zout. Giet ze in de pan en leg er meteen de plakjes tomaat op, je kunt er kruiden over strooien. Dek af en kook

Zoet

Als snoepjes zijn toegestaan ​​op het dieet, kun je een dieetomelet maken met fruit. Appels, peren, abrikozen, eventuele bessen worden gebruikt. Kook stevig fruit voor tot het zacht is in een pan met een beetje boter. Giet vervolgens losgeklopte eieren.

Als een omelet met bessen wordt bereid, hoeven ze niet te worden gebakken. Ze moeten gestoomd zijn. Daarom is het beter om het in de oven of magnetron te doen.

Met kwark

Een eiwitschotel die het vetverbrandingsproces versnelt, wordt verkregen uit eieren en kwark. Het is noodzakelijk om een ​​vetvrij product te nemen en te bakken in een pan met antiaanbaklaag zonder olie. Om de omelet weelderig en smakelijk te maken, moet je hem volgens de regels maken:

  • sla eerst 2 eiwitten afzonderlijk;
  • combineer ze met dooiers, zout en 2 eetlepels water, klop opnieuw;
  • maal 100 g kwark afzonderlijk in een blender;
  • combineer alle ingrediënten, meng met een vork;
  • voeg desgewenst groenten en kruiden toe;
  • giet in een hete pan, dek af.

Als je zo'n omelet alleen kookt van eiwitten en magere kwark, kun je hem zelfs gebruiken voor het avondeten. Het blijkt een eiwitrijk voedzaam gerecht te zijn dat het proces van afvallen versnelt.

Met kaas

Een heerlijke dieetomelet voor het ontbijt zal blijken te zijn met groenten en kaas, je hoeft alleen maar een variëteit met een laag vetgehalte te kiezen. Er is 100 g sperziebonen, tomaat, 3 eieren, kaas en kruiden voor nodig. Wat moeten we doen:

  • hak bonen, stoofpot;
  • voeg er na 5 minuten tomaat aan toe;
  • giet na 5 minuten eieren geklopt met water;
  • bestrooi met geraspte kaas;
  • laat 5-7 minuten onder het deksel sudderen.

Om het gerecht meer voeding te geven, moet je van 3 eieren alle eiwitten nemen, maar slechts 1 dooier. Het wordt aanbevolen om het 's ochtends te eten.

Met vlees

Voor eiwitdiëten is omelet met kip goed. Het is gemaakt zonder melk, dus het is caloriearm. Een grote hoeveelheid proteïne helpt om af te vallen. Er is kipfilet, 3 eieren, zout en water voor nodig. Hoe maak je zo'n omelet:

  • leg eerst stukken vlees gaar;
  • klop de blanken afzonderlijk totdat er een luchtig schuim wordt verkregen;
  • combineren met dooiers, 3 eetlepels water en zout, opnieuw kloppen;
  • giet het mengsel bij de kip;
  • nadat de massa is gestegen, het vuur verminderen en nog 5 minuten blussen.

Zonder melk

Voor degenen die een streng dieet volgen, is een omelet op het water geschikt. Als je alleen eiwitten gebruikt, is het caloriearm, zonder vet. Frituur het best in een pan met antiaanbaklaag, in de oven of slowcooker. Hierdoor wordt het olievrij. Het bijzondere van de bereiding is dat je voor 1 ei 1 eetlepel water moet nemen. Als niet alleen eiwit wordt gebruikt, is het raadzaam om het apart te kloppen en vervolgens te combineren met de dooier en het water. Hierna een beetje meer verslaan. Dan wordt de omelet prachtig, luchtig. Giet het mengsel in een hete pan, maar kook op laag vuur.

Met grutten

Zelfs tijdens een streng dieet kun je een eenvoudige dieetomelet koken in een pan met haver of boekweit. Ze kunnen worden gemaakt met een vulling van groenten, vis, kwark of fruit. Om het gerecht te gebruiken voor gewichtsverlies, moet je vetarm voedsel gebruiken. Voor een omelet neem je best grote havermout. Ze kunnen in een koffiemolen tot bloem worden vermalen. Boekweit wordt ook gebruikt in de vorm van meel of reeds gekookte pap. Het kookproces is vrij eenvoudig..

  1. Klop wit en dooier afzonderlijk.
  2. Voeg ontbijtgranen toe, meng.
  3. Giet een paar eetlepels melk, zout, eventueel kruiden en zout.
  4. Bak aan beide kanten in een pan met antiaanbaklaag.
  5. Leg groenten, plakjes zalm, gebakken groenten, kwark op de resulterende pannenkoek. Vouw het dubbel.

Omelet is een smakelijk en voedzaam gerecht dat geschikt is voor elk dieet. Het is toegestaan ​​om te eten met gewichtsverlies, ziekten van het maagdarmkanaal, kinderen. Omdat eieren met alle producten worden gecombineerd, kunt u verschillende opties voor omelet maken.

BELANGRIJK! Informatief artikel! Raadpleeg voor gebruik een specialist..

Hoe eiwit omelet dieet nummer 5 te koken: het recept en de kookmethoden

Als je sneller wilt herstellen, volg dan alle instructies van de arts, inclusief diëten, indien nodig. In dit artikel zullen we het hebben over dieet nummer 5. Het recept voor een eiwitomelet - een heerlijk en toegestaan ​​gerecht, zal het hoofdthema zijn. Maar om te beginnen wil ik het in het algemeen hebben over het dieet op nummer 5: waarvoor ziekten worden voorgeschreven, welke gerechten kunnen worden gegeten en welke strikt verboden zijn.

Het doel van dieet 5

Het vijfde dieet (net als de andere 14 uit de hele serie) is ontwikkeld door de wetenschappelijke voedingsdeskundige Mikhail Povzner. Dit dieet is bedoeld om de toestand van mensen met gal-, lever- en galwegen te verlichten. Ze is niet levenslang. De eiwitomelet uit dieet 5, waarvan u de recepten later zult zien, wordt geen constante levensgezel op de eettafel. Je kunt de voeding anderhalf tot twee jaar volgen en er staan ​​veel gerechten op het menu.

Een nuttig dieet is:

  • met urolithiasis;
  • jicht
  • mensen met bepaalde leveraandoeningen (met name hepatitis);
  • met cholelithiasis;
  • pancreatitis
  • cholecystitis;
  • levercirrose.

Bij actieve gastro-intestinale aandoeningen is het vijfde dieet gecontra-indiceerd.

Het doel is om de belasting van de lever en galblaas tijdens ziekte en herstel te minimaliseren door spaarzame voeding in het dieet te introduceren. Patiënten melden verbetering vanaf de eerste dagen van het dieet.

Kooktips

Hoe kook je eten volgens dit dieet? Je moet de producten koken, bakken in de oven, koken voor een paar (recepten voor eiwitomeletdieet nr. 5 zullen we in alle variaties overwegen). Frituur of bak geen voedsel tot het korstvormig is.

Je moet minimaal 4-6 keer per dag eten, maar alleen in kleine porties. Het wordt aanbevolen om het voedsel voor gebruik goed te hakken en gedurende de dag veel vocht te drinken..

De temperatuur van het voedsel moet tussen 20 en 60 ° C liggen. Eet geen koude en warme gerechten, omdat deze het maagslijmvlies irriteren.

Wat te eten

Om ervoor te zorgen dat u begrijpt dat de recepten voor de eiwitomelet van dieet nr. 5 aan alle regels voldoen, raden we u aan de lijst met toegestane en verboden regels op te stellen. Om te beginnen is het mogelijk om te eten:

  • pasta;
  • brood van gisteren (van welke aard dan ook);
  • zwarte kaviaar;
  • crackers;
  • plantaardige en roomoliën;
  • zout is het minimumbedrag;
  • fruit en groenten;
  • melkproducten;
  • kaneel, dille, kruidnagel, peterselie, laurier;
  • kaas;
  • kipfilet;
  • premium ham.

Wat uit te sluiten van het dieet

Dieet 5, recepten met proteïne-omelet waaruit we u verder zullen aanbieden, verbiedt het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen. Noch omvatten:

  • vet en pezig vlees;
  • slachtafval;
  • allemaal met azijn, inclusief groenten in het zuur en fruit;
  • gerookt vlees;
  • paddestoelen;
  • spinazie, knoflook, radijs, bloemkool, radijs, raap, zuring, ui, rabarber;
  • vlek;
  • peulvruchten;
  • pittige smaakmakers.

Waarom omelet zo handig is in het vijfde dieet?

Toen de omelet werd uitgevonden, is het niet zeker bekend, maar we weten dat het in het Romeinse rijk is bereid voor de regerende personen. Het gerecht kreeg zijn naam in de hoofdstad van de wereldkeuken - in Frankrijk, en in vertaling klinkt het gewoon "roerei". Voor Italianen is omelet "fritatta", voor Spanjaarden "tortilla", en in deze landen is de omelet die we kennen meer een braadpan, dit is een meer bevredigend en calorierijk gerecht. Kaas, groenten, vlees, worstjes worden eraan toegevoegd en gewone losgeklopte eieren veranderen in een zeer smakelijk en bevredigend gerecht.

De dieetversie van het eiwitomeletrecept suggereert om alleen eiwitten te gebruiken om te koken. Dit is een echte voorraad aan vitamines, en in termen van de hoeveelheid vitamine D kan dit product alleen visolie opleveren. Er zijn aminozuren, mineralen en honderd gram van het product bevat slechts 4 # 5 calorieën en 11 g eiwit.

Choline en lecithine, die deel uitmaken van eiwit, voorkomen de afzetting van slechte cholesterol, en dit is zo belangrijk bij een gezond dieet. Het product bevat antioxidanten, waardoor gifstoffen uit het lichaam worden verwijderd, wordt het lichaam letterlijk jonger.

Het gebruik van eiwitten verdwijnt niet tijdens warmtebehandeling, omdat het product snel wordt gekookt, met kortdurende verwarming, en deze keer is het niet genoeg om vitamines en voedingsstoffen te laten sterven.

Het eiwit uit eieren wordt met bijna 94% door ons lichaam opgenomen en de assimilatiecoëfficiënt van vis en vlees is niet meer dan 76%.

Wat betreft het caloriegehalte van omelet, het hangt direct af van hoe je het gerecht kookt en welke ingrediënten je toevoegt.

Vervolgens stellen we voor om direct door te gaan naar een overzicht van eiwitomeletrecepten voor dieet nr. 5. Gestoomd, in de oven, in de magnetron, in een waterbad - we koken op verschillende manieren, die alleen zijn toegestaan.

Omelet met kruiden

Het koken van dit gerecht is eenvoudig; het kan worden geserveerd voor ontbijt of lunch. Gestoomde eiwitomelet met toevoeging van groenten wordt gewaardeerd door het hele gezin, en niet alleen door de persoon die het dieet volgt. Wat heb je nodig om te koken:

  • drie eieren;
  • een glas melk met een minimaal vetpercentage;
  • een snufje zout (onthoud dat bij het vijfde dieet wordt aanbevolen om zout per dag niet meer dan 10 gram te gebruiken);
  • peterselie, dille, basilicum;
  • licht gemalen paprika;
  • een paar druppels plantaardige olie.
  1. Verdeel de eieren in eiwitten en dooiers. Doe de eekhoorns in een droge kop en klop goed totdat er schuim ontstaat..
  2. Voeg wat zout en paprika toe en klop opnieuw.
  3. Hak de greens fijn, giet het in de eiwitten, meng voorzichtig.
  4. Giet de melk erin, werk opnieuw met een garde, zodat het schuim verschijnt, - zodat het gerecht luchtiger wordt.
  5. De capaciteit van de dubbele ketel moet worden ingevet met olie, als de gaten te groot zijn, lopen de eieren af ​​en bedekken ze met gaas. Trouwens, deze methode is geschikt als er geen dubbele ketel is: neem een ​​metalen vergiet, dek af met gaas, zet op een pan met water en kook.
  6. Het duurt slechts 10 minuten om een ​​omelet met stoomproteïne te bereiden.

Het gerecht zal zeer prachtig, zacht en geurig zijn. En je kunt zo'n omelet gewoon niet weigeren.

Omelet met groenten

Dit gerecht is geschikt voor elke maaltijd - stevig, lekker, aromatisch, sappig. Het voordeel van eiwitrijk voedsel is verzadiging. Je kunt tijdens de lunch een omelet eten, ook al is het zonder dooiers, maar het hongergevoel komt pas bij het avondeten. Daarom is een eiwitdieet geïndiceerd voor diegenen die afvallen - verhongeren is niet toegestaan. Bij ziekten die verband houden met de lever en galblaas, wordt ook eiwitrijk voedsel getoond, omdat het snel opeet, het lichaam niet overbelast.

Het recept uit dieet nr. 5 van een stoomproteïne-omelet met groenten is zowel geschikt om af te vallen als voor mensen die zich door ziekten aan goede voeding moeten houden.

  • vijf eieren;
  • een tomaat;
  • zoete paprika;
  • basilicum;
  • jonge courgette;
  • een glas melk met een vetgehalte tot 2%;
  • wat plantaardige olie;
  • een snufje zout;
  • indien gewenst kunt u greens nemen - dille, peterselie, maar geen uien, zelfs groen is gecontra-indiceerd.

Er zijn twee kookopties voor deze heerlijke omelet. Laten we beginnen met de eenvoudigste:

  1. Verdeel de eieren in eiwitten en dooiers, giet er melk in, voeg zout toe en klop.
  2. Schil de groenten, snijd ze in blokjes, voeg toe aan het eiermelkmengsel (alles behalve de courgette). Tip: zelfs jonge courgette moet worden geschild als je ze niet gebruikt met plakjes of boten en vaten om te bakken.
  3. Als je greens gebruikt, stuur die dan.
  4. Plaats courgette in een thermische zak om voedsel in te bewaren. Kook water in een pan, plaats daar een thermische zak, kook courgette gedurende 10 minuten. Iets verder afkoelen, stuur alle andere ingrediënten daar, meng.
  5. Kook in hetzelfde water de eiwitomelet van dieet nr. 5 tot het volledig gaar is - zie gekruld eiwit.

De tweede kookoptie:

  1. Scheid de eieren, meng de eiwitten met melk in een hoeveelheid van 2/3 kopjes (iets minder dan bij de vorige bereidingswijze). Zout, zweep.
  2. Neem een ​​kleine bakplaat, licht invetten. Giet de eieren met melk, bak tot ze gaar zijn, maar er mag geen korst zijn. Scheid de omelet voorzichtig uit de pan, je krijgt een dunne pannenkoek.
  3. Courgette in dit recept is niet nodig, maar neem een ​​beetje magere zure room of kwark.
  4. Snijd groenten en kruiden naar keuze. Voeg zure room of kwark toe, meng. Je kunt geen zout aan de vulling toevoegen, het zal sowieso erg lekker zijn.
  5. Verdeel het groentenmengsel over de pannenkoek van de omelet, vouw het in een envelop. Kan worden opgerold en vervolgens in meerdere stukken worden gesneden.

Volgens dit recept past een eiwitomelet op een feestelijke tafel. Je moet toegeven dat je op feestdagen mooi wilt eten, niet zoals op weekdagen, en dit dieet mag geen belemmering zijn.

Omelet met kaas

Hoe kook je een gestoomde eiwitomelet heerlijk? We raden aan om een ​​recept voor Italianen te gebruiken en harde kaas toe te voegen. Trouwens, als je een pizzaliefhebber bent, maar je houdt aan een dieet, dan is dit omeletrecept met dieetproteïne een ideale vervanging voor het deeg. Alleen zul je niet in stoom moeten koken, maar in de oven op een bakplaat, maar dit is niet verboden door de methode van het vijfde dieet. Wat kan ik nog meer zeggen over het gerecht? Erg lekker, licht, maar bevredigend.

Vereist van producten:

  • vier eieren;
  • 50-60 gram kaas van harde of halfharde variëteiten (je kunt verschillende soorten gebruiken, het wordt nog lekkerder);
  • een half glas melk;
  • zout is niet vereist; het zit voldoende in kaas;
  • greens optioneel;
  • je kunt een beetje zoete paprikapoeder nemen;
  • een lepel plantaardige olie om de vorm te smeren.
  1. Verdeel de eieren in eiwitten en dooiers. Meng met melk.
  2. Rasp de kaas op een rasp van elke grootte, hij smelt nog steeds tijdens het koken. Als je stukjes niet gesmolten kaas wilt laten overkomen, snij deze dan in blokjes, het midden blijft stevig.
  3. Snij groen, als je het gebruikt bij het koken, meng dan alle ingrediënten behalve olie.
  4. Smeer de vorm van de dubbele ketel in, bedek hem indien nodig met gaas. Giet het omeletmengsel, kook niet langer dan 10 minuten.
  5. Omelet serveren wordt aanbevolen in licht gekoelde vorm, het is noodzakelijk dat de kaas enigszins verdikt is, anders zal het niet alleen ongemakkelijk zijn om te eten, maar ook heet, wat gecontra-indiceerd is in dieet nr. 5.

Je kunt het afgewerkte gerecht bestrooien met verse kruiden, het zal ook erg lekker, mooi en geurig zijn.

Recept in de oven voor dieet nr. 5: eiwitomelet met kalkoen

Gezond eten betekent helemaal geen volledige afwijzing van vlees. U hoeft alleen maar te stoppen met het eten van vet vlees (varkensvlees, lam), pezig (rundvlees, wild) en heerlijk, dieetvlees te eten. Het kan een kip, een kalkoen, een konijn zijn. Wij bieden u aan om een ​​omelet met kalkoen te koken. Dit vlees is licht, het smaakt niet als een vogel, maar als een jong varken, het is voor iedereen aangenaam door zijn zachtheid. De kalkoen is niet lang gaar, dus de eiwitomelet in de oven met het vlees van deze vogel kan worden toegeschreven aan gerechten uitdrukken.

Ingrediënten om te koken:

  • 50-100 gram kalkoenfilet;
  • 4 eieren;
  • een half glas melk;
  • een beetje zout;
  • optioneel toegevoegde groenten, gemalen paprika;
  • wat plantaardige olie.

Koken is heel eenvoudig:

  1. Leg de filet na het koken in water, zodat hij sappiger blijft dan wanneer vlees direct in koud water wordt ondergedompeld.
  2. Kook het vlees 10-15 minuten, verwijder het en laat afkoelen. In de toekomst kan de bouillon worden gebruikt, want bij dieet nr. 5 zijn soepen aangewezen voor gebruik.
  3. Scheid de eieren, zoals in alle andere recepten, meng met melk, zout, kruiden en paprika, klop met een garde tot dik schuim.
  4. Snijd de filet in kleine blokjes en verdeel ze in een ovenschaal. Giet het omeletmengsel erover.
  5. Het is noodzakelijk om de gebakken vorm in een reeds voorverwarmde oven te doen. De eieren hebben geen tijd om tot rust te komen en het gerecht blijkt weelderig te zijn, wat voor een extra sfeer aan tafel zorgt, omdat het er smakelijker uitziet dan een afgeplatte platte cake.

Vergeet het serveren niet - in de vorm van warmte.

Omelet met kip en tomaten

Dieetgerechten zijn niet alleen gezond, maar ook erg lekker. Zo'n omelet is slechts een opslagplaats van eiwitten, omdat het in enorme hoeveelheden wordt aangetroffen, zowel in eieren als in kippenvlees. We zullen een eiwitomelet bereiden in de oven, het zal sappig en geurig blijken te zijn, zo'n gerecht ziet er smakelijk uit en zelfs mannen die geen dieet hoeven te volgen, zullen het niet weigeren. Alle producten zijn het meest betaalbaar, ze zitten echter in elke koelkast, zoals in alle eerdere recepten.

Neem voor koken:

  • vier kippeneieren;
  • een grote, sappige tomaat;
  • honderd gram kip;
  • een glas melk;
  • groen;
  • Je kunt een beetje kaas hebben - 20-30 gram;
  • zout, alle toegestane smaakmakers (zie de lijst hierboven voor het artikel);
  • olie voor het loslaten van schimmel.

De bereiding van dit meesterwerk duurt niet langer dan 30 minuten, daarom vonden veel vrouwen die correct maar smakelijk probeerden te eten het gerecht lekker. Dit recept is geschikt voor het vijfde dieet, je hoeft je er geen zorgen over te maken.

  1. Kook de kipfilet op dezelfde manier als de kalkoen gekookt werd volgens het vorige recept. Koel het vlees vervolgens af, maar snijd het in plakjes, niet in blokjes..
  2. Terwijl de kip kookt en afkoelt, zorg je voor de rest van de ingrediënten: verdeel de eieren, meng met melk, zout, kruiden. Snijd de tomaten in fijne groenten, maar meng ze niet met melk en eieren.
  3. Vouw de stukjes kip in de vorm, leg de tomaten en de groenten erop, giet het mengsel van eieren en melk.
  4. Als u kaas gebruikt, rasp deze dan en bestrooi met omelet.
  5. Zet 10 minuten in een voorverwarmde oven. Koel af tot een acceptabele temperatuur en serveer..

Omelet met broccoli

Hoe maak je een eiwitomelet lekker, maar snel? Gebruik dit recept, het is geschikt voor dieet nummer 5. Een heerlijk, gezond gerecht kan niet alleen worden bereid voor mensen die hun gezondheid en vorm behouden, maar ook voor iedereen als ontbijt. Hoeveel vitamines en mineralen zijn er hier! Het gerecht is gezond en bevredigend, het geeft veel energie, wat genoeg is voor de hele dag, nou ja, voor de lunch - dat is zeker. Omelet zal een beroep doen op kinderen die niet kunnen worden gedwongen om zulke gezonde broccolikool te eten.

Wat heb je nodig om te koken? Minimum producten:

  • drie eieren;
  • verschillende broccolivorken (ongeveer 200 gram);
  • een kwart kopje melk;
  • zout;
  • wat olijfolie (indien niet beschikbaar, neem dan zonnebloem);
  • gebruik desgewenst kaas, dit geeft een extra smaak aan de smaak.
  1. De eerste stap is het bereiden van de kool. Kook het vijf minuten in water met zout. Giet af, broccoli koel.
  2. Scheid de dooiers, zet ze in de koelkast, maar bewaar ze niet langer dan 8 uur. Meng eiwitten met melk, zout, zorg ervoor dat je klopt en niet alleen.
  3. Doe de broccoli in de ovenschaal, na het hakken in kleine stukjes, giet de eieren met melk, doe het baksel.
  4. Als u kaas gebruikt, rasp deze dan en bestrooi de omelet 8 minuten na het begin van het bakken. Houd het een paar minuten in de oven, haal het eruit.

Je kunt groenten aan het einde van het koken met omelet strooien, je kunt het toevoegen aan rauwe eiwitten en melk, of je kunt het volledig stoppen met gebruiken, omdat er veel voordelen zijn in andere componenten.

Omelet met ham en kwark

Hoe maak je een eiwitomelet dat gezond, bevredigend en smakelijk is, zodat een man die van eten houdt, het zeker naar zijn zin zal hebben? Voeg er natuurlijk worst aan toe. We besloten dat het nog lekkerder zou worden als je kwark in de bereiding zou gebruiken en je niet vergist, dus we raden je aan om zo'n lekker gerecht voor jezelf te bereiden - zelfs zomaar, als gezond ontbijt.

  • vijf eieren;
  • 80 gram hoogwaardige ham;
  • 100 gram magere kwark;
  • kleine zoete paprika;
  • een half glas melk;
  • basilicum en peterselie;
  • zout - indien nodig, maar het blijkt best lekker (zoute ham, kwark met zuurheid);
  • Een beetje olie.

Laten we een eiwitomelet (dieetrecept nr. 5) in de magnetron bereiden - een favoriete kachel van veel huisvrouwen. Met de magnetron kun je snel en lekker koken en de maximale voedingsstoffen in het gerecht besparen. Dus laten we beginnen:

  1. Snijd de ham in kleine blokjes en doe deze in de magnetron ovenschaal.
  2. Scheid de eieren, meng de eiwitten met melk, maal met kwark en klop.
  3. Paprika's, in kleine plakjes gesneden, gemengd met gehakte kruiden, in ham gedaan.
  4. Giet worst, peper en groenten met een mengsel van melk, kwark en eieren. Dek af, zet de magnetron op maximaal vermogen. 2 minuten.

We wachten tot het gerecht afkoelt, het komt goed uit de magnetron, erg heet en het is gewoon onmogelijk om te eten.

We deelden verschillende recepten voor heerlijke, eiwitomeletten die het dieetmenu nr. 5 zullen helpen diversifiëren.

Eiwitomelet in de oven: recepten voor lekkere en gezonde gerechten

Sommige mensen die lijden aan ziekten van het spijsverteringskanaal, een hoog cholesterolgehalte, lieten het gebruik van uitsluitend dieetvoeding zien. Ovenomelet in de oven helpt je menu te diversifiëren. Recepten van dergelijke gerechten zijn vol variatie. We bespreken het beste in het artikel van vandaag.

Eiwitomelet in het ovendieet

De meesten van ons zijn gewend om omeletten te koken volgens het klassieke recept. Maar aanhangers van goed en gezond voedsel begonnen een eiwitomelet te bereiden. Uit de naam is duidelijk dat zo'n gerecht uitsluitend wordt gemaakt van eiwitten.

Op een opmerking! In zo'n gerecht kun je worstjes, harde kaas, gerookt vlees, spek en andere extra componenten toevoegen.

Ingrediënten:

  • een kippenei - vier stuks;
  • geassorteerd vlees - 200 g;
  • ui - ½ kop;
  • fijngemalen zout;
  • Russische kaas - 50 g.

Koken:

  1. We halen van tevoren kippeneieren uit de koelkast. Scheid vervolgens voorzichtig het eiwitgedeelte.
  2. We hakken de gepelde ui in kleine blokjes.
  3. Verwarm in een pan een kleine hoeveelheid geraffineerde zonnebloemolie.
  4. Verspreid gehakte uien en laat ze doorschijnen.
  5. Voeg nu de vleeswaren toe. U kunt kiezen uit verschillende soorten worst, ham of gekookt vlees.
  6. Klop de eierdooiers lichtjes op met een vork. Giet de dooiermassa in de pan. Goed roeren en enkele minuten bakken.
  7. We snijden Russische kaas in blokjes en voegen toe aan de pan met de bovenstaande ingrediënten.
  8. De eiwitomeletvulling is klaar wanneer de kaas is gesmolten. We verschuiven de massa in een bord en terwijl we opzij zetten.
  9. Klop de eekhoorns apart op een handige manier. We veranderen het in een vuurvaste vorm of een pan ingevet met geraffineerde zonnebloemzaadolie. Bestrooi met fijngemalen zout.
  10. We zetten van tevoren de oven aan. We hebben het nodig om op te warmen tot een temperatuurdrempel van 180-200 °.
  11. We doen de omelet in de oven en bakken tot ze gaar zijn. Het is letterlijk 10 minuten.
  12. Laat de gebakken omelet een beetje afkoelen. Bovendien leggen we de eerder voorbereide vulling uit.
  13. We draaien de eiwitomeletrol. Druk een beetje met je handen zodat het niet uit elkaar valt.
  14. Snijd in porties, leg ze op een bord en serveer..

Klassieke versie

Traditioneel is het gebruikelijk om omelet te koken met toevoeging van melk. Eiwittraktaties zijn geen uitzondering. Wil je dat het gerecht een minimale voedingswaarde heeft, kies dan voor gepasteuriseerde magere melk.

Ingrediënten:

  • kippenei - drie stuks;
  • paprika;
  • versnipperde groenten - 1 tafel. de lepel;
  • magere melk gepasteuriseerd - één glas;
  • fijngemalen zout;
  • geraffineerde zonnebloemolie.

Koken:

  1. Allereerst moeten we het eiwitgedeelte scheiden.
  2. Breng vervolgens de eiwitmassa over naar een diepe plaat en voeg magere gepasteuriseerde melk toe.
  3. Klop deze componenten op een gemakkelijke manier tot een homogene consistentie is verkregen..
  4. Hier moet je fijngemalen zout, gemalen paprika aan toevoegen. Toch moet je goed verslaan.
  5. De vuurvaste vorm moet worden gesmeerd met een kleine hoeveelheid geraffineerde zonnebloemolie en over het geklopte mengsel worden gegoten..
  6. Om te koken, doe de omelet in de oven en bak op een temperatuurdrempel van 180-200 °. De duur van de warmtebehandeling varieert van 15 tot 20 minuten.
  7. Voor het serveren moet een dieetgerecht worden besprenkeld met gehakte kruiden.

Voeg wat cottage cheese toe

Zoals je weet, zijn niet alleen koolhydraten, maar ook eiwitten een bron van vitale energie, evenals bouwmateriaal voor spierweefsel. Als je een actieve levensstijl hebt, dan is een eiwitomelet voor het ontbijt wat je nodig hebt.

Op een opmerking! Als u een dieetgerecht bereidt, moet de kwark kiezen voor een laag vetgehalte of met een minimale vetconcentratie.

Ingrediënten:

  • eiwit - vier stuks;
  • groene veerui - een halve bos;
  • kwark - 0,2 kg;
  • geraffineerde zonnebloemolie - 1-2 tafel. lepels;
  • gehakte greens - 1 tafel. de lepel;
  • fijngemalen zout.

Koken:

  1. Koel het eiwit vooraf voor en klop het vervolgens op een gemakkelijke manier in de schuimmassa. Voeg een snufje fijngemalen zout toe om het wit gemakkelijker te kloppen.
  2. We doen de cottage cheese in een kom en breken hem voorzichtig met een vork. Voeg de geraspte kwark toe aan de opgeklopte eiwitmassa en roer voorzichtig.
  3. Voeg hier gehakte groene verenui toe..
  4. Smeer de vuurvaste vorm in met geraffineerde zonnebloemolie en vul deze met een ei-wrongelmengsel.
  5. We zetten alles een derde van een uur in de oven. Bak op een temperatuurdrempel van 180-200 °.
  6. Voor het serveren wordt de eiwitomelet versierd met gehakte kruiden.

De perfecte start van de dag

Elke huisvrouw probeert voor haar huishouden alleen de lekkerste en gezondste gerechten te bereiden. De smaak van eiwitomelet kan worden aangevuld met plakjes ham en verse tomaten. Voeg paprika, kruiden en natuurlijk kruiden toe.

Op een opmerking! Elk recept voor omelet in de oven kan worden aangepast aan een pan, slowcooker of magnetron.

Ingrediënten:

  • geraffineerde zonnebloemolie - 1 tafel. de lepel;
  • ham - 50 g;
  • gepasteuriseerde koemelk - ¼ kopje;
  • eiwit - drie stukken;
  • fijngemalen zout;
  • een middelgrote verse tomaat.

Koken:

  1. Snijd van bovenaf voorzichtig de schil van de tomaat. Hoofdhuid met kokend water en letterlijk een halve minuut spoelen met gekoeld water.
  2. Verwijder de schil en snijd de tomatenpulp in blokjes.
  3. Versnipper de ham.
  4. Verhit een beetje geraffineerde zonnebloemolie in een pan. Sauteer ham met tomatenpulp op matig vuur.
  5. Klop ondertussen de eiwitten met de toevoeging van fijngemalen zout.
  6. Breng de gepasteuriseerde koemelk aan en klop opnieuw.
  7. Giet de gebakken ham met tomaten met het voorbereide mengsel en stuur naar de oven.
  8. Bak een derde van het uur en serveer direct..

Lees ook:

Eiwitomeletten zijn tegenwoordig niet erg populair. Als je zo'n gerecht probeert, zul je aangenaam verrast zijn. Het is niet alleen lekker, maar ook erg handig. U kunt uw batterijen voor de komende dag opladen en het tekort aan eiwitten en de nodige micro- en macro-elementen compenseren. Eet smakelijk!

Gestoomde weelderige eiwitomelet

Gestoomde eiwitomelet - een lekker en gezond gerecht! Gestoomde eiwitomelet is een bekend dieetgerecht. Geschikt voor mensen die een goed dieet en een eiwitdieet volgen. Het gerecht is heel snel en gemakkelijk te bereiden.!

  1. huis
  2. Receptcategorieën
  3. Gestoomde weelderige eiwitomelet

Ingrediënten en hoe te koken

ingrediënten voor 2 porties of - het aantal producten voor de porties dat u nodig heeft, wordt automatisch berekend! '>

theelepel5 ml
dessert lepel10 ml
eetlepel20 ml
glas200 ml
Totaal:
Gewicht samenstelling:100 gr
Calorie-inhoud
samenstelling:
125 kcal
Eiwit:9 gr
Zhirov:8 gr
Koolhydraten:2 gr
Z / W / W:47/42/11
H 100 / C 0 / B 0

Kooktijd: 30 min

Stap koken

Stap 1:

Bereid alle benodigde producten voor. Neem grote, beste zelfgemaakte eieren - dergelijke eieren zijn zowel lekker als gezond. Controleer voor gebruik op versheid. Leg de eieren in een bak met water op kamertemperatuur: als ze naar de bodem zinken - alles is in orde, de eieren zijn het meest vers. Als een van de eieren naar het wateroppervlak drijft, is het beter om het niet te gebruiken, omdat het ei is niet de eerste frisheid. We hebben melk nodig: gewone koe, maar je kunt ook groente nemen

Stap 2:

We hebben eigenlijk een eiwitomelet en op basis van de naam hebben we alleen eiwitten nodig. U kunt ook kant-en-klare eiwitten van fabrieksproductie gebruiken om te koken. Neem in dit geval 100 ml eiwit. Als u gewone eieren gebruikt, moet u de eiwitten zorgvuldig van de dooiers scheiden. Ik breek het ei doormidden en voorzichtig met behulp van de schaal, waarin ik de dooier van de ene helft naar de andere overdraag, giet de eekhoorn in een aparte kom.

Stap 3:

Vergeet niet om de eieren van tevoren goed te wassen - hun schaal bevat een enorme hoeveelheid bacteriën. Leg de dooiers opzij, dek af met folie en zet in de koelkast. Als zodanig worden ze maximaal een week bewaard en kunnen ze worden gebruikt bij het bakken en andere gerechten. Zout de eekhoorns, doe niet veel zout - tenslotte een dieetgerecht! Ik gebruik gewoon zeezout, maar naar jouw smaak kan het zout zijn met verschillende toevoegingen.

Stap 4:

Klop de eekhoorns met een vork.

Stap 5:

Giet de melk er voorzichtig in.

Stap 6:

En weer kloppen met een vork.

Stap 7:

We koken gestoomde omelet. Elke handicap is geschikt om te stomen: keramiek, porselein, hout, plastic en siliconen. Giet de eiwitomelet in de door jou gekozen vorm.

Stap 8:

Giet een glas water in de kom van een dubbele boiler of multikoker met de Steam-modus, plaats een stoomstandaard erop en een vorm met een omelet erop. Kies Steam-modus en 20 minuten.

Stap 9:

Serveer warme omelet met verse seizoensgroenten en kruiden. Eet smakelijk!

Voor zo'n omelet is het goed om verse of gestoofde groenten te serveren, maar ook te ontdooien in de magnetron (bijvoorbeeld spinazie of broccoli).

Eiwitomelet in de oven met zeewier

STAP VOOR STAP KOOKRECEPT

Sleutelwoorden

Omelet met tomaten - Origineel Russisch eten? Maar nee. In Frankrijk wordt de hele zomer gekookt..

Eenvoudig en snel koekjes maken op eiwitten, waarbij het belangrijk is om de eiwitten goed en langzaam te kloppen.

Omelet met bloem in een pan zal in de smaak vallen bij diegenen die, afgezien van allerlei zachtheid, dit gerecht verkiezen boven.

Omelet met melk, gekookt in een pan, is een heel snel en eenvoudig gerecht. Echter.

Eiwitomelet in de oven

Ingrediënten

Melk - 0,5 kopjes

Zout, peper - naar smaak

Spruitjes (bevroren) - 150 g

Plantaardige olie - 3 eetlepels.

Verse kruiden, kaas - naar smaak

  • 139 kcal
  • 55 min.
  • 55 min.

Foto van het afgewerkte gerecht

Videorecept: Eiwitomelet in de oven

Stap voor stap recept met foto's en video's

Eiwitomelet wordt als een nuttig gerecht beschouwd, omdat het veel eiwitten en veel minder koolhydraten en vetten bevat. Daarom wordt het beschouwd als een dieetgerecht: er zitten weinig calorieën in een omelet, maar er is een hele voorraad aan voedingsstoffen! Vandaag gaan we een eiwitomelet bereiden in de oven, wat een geweldige optie is voor een dieetdiner of een uitgebreid ontbijt.

Eerst moeten we de eiwitten van de dooiers scheiden. Mijn eiwitten zijn van tevoren bereid, maar ik zal nog steeds met je delen hoe je dit moet doen. Ik geef er de voorkeur aan om het eiwit van de dooier te scheiden met behulp van de schaal, dat wil zeggen, het ei een beetje te breken, de schaal in twee delen te verdelen en de dooier van de ene naar de andere te rollen totdat al het eiwit in een kom is gesmolten. Elk ei kan beter over een lege bak worden gebroken, zodat bij een druppel dooier niet alle eiwitten worden bedorven. En natuurlijk slaan we de blanken in een droge, schone schaal.

Om het gerecht vitaminerijker te maken, gebruik ik groenten: ik stoof wortels met uien en voeg er spruitjes aan toe. Bespaar geen verse groenten voor een eiwitomelet: doe er meer - er zal niet veel zijn! Het hoogtepunt van het gerecht, evenals een bron van vet, is kaas, waar je zonder kunt, maar wie weigert de gouden korst op de voltooide omelet!

Dus om een ​​eiwitomelet in de oven te maken, hebben we de volgende ingrediënten nodig.

We snijden de wortels willekeurig. Ik hou van grof gesneden plakjes in een gerecht.

Snij de ui in halve ringen.

We verspreiden de groenten in een voorverwarmde pan met boter en laten 10-15 minuten sudderen.

Klop het wit met zout in een sterk schuim. Het duurt 5 tot 7 minuten.

Giet melk, klop nog een beetje.

Spruitjes ontdooien, eventueel afspoelen.

Verspreid over gestoofde wortels en uien.

Voeg verse groenten toe aan de eiwitten, bijvoorbeeld bieslook en dille. Voeg naar smaak ook zwarte peper toe.

Giet het eiwitmengsel van groenten in een pan, meng een beetje. We zetten de oven gedurende 20 minuten voorverwarmd op 180 graden. Als uw pan niet geschikt is voor een oven, voeg dan de gestoofde groenten toe aan de eekhoorns, meng en giet in een glas of metaal in olie geolied met plantaardige olie.

Wrijf de kaas in een fijne rasp. Gebruik beter harde kaas.

Bestrooi de omelet met kaas en laat nog 5-10 minuten goudbruin in de oven.

Eiwitomelet in de oven is klaar! Serveer warm, met sneetjes brood..

Omelet kan ook geserveerd worden met zure room of ketchup, versierd met verse kruiden.

Omelet in de oven

Omelet in de oven heeft iets meer tijd nodig om te koken dan een gewone omelet, maar je kunt een echt prachtige omelet koken in de oven. Meer over Omelet in de Oven.

Omelet is het perfecte ontbijt voor alle tijden en gebakken in de oven is nog gezonder. Iedereen kan een omelet koken, het belangrijkste is om een ​​paar subtiliteiten te kennen, en je krijgt ook een lange en sappige omelet, zoals in een kleuterschool! Toegegeven, je moet eerder wakker worden om je dierbaren te behagen met een heerlijk en gezond ontbijt..

Ik stel voor om een ​​omelet in de oven te koken. Het doet sterk denken aan de omelet die we aten in de kleuterschool of in de schoolkantine. Het blijkt dat het eenvoudig is om thuis een prachtige omelet te koken. Dit is een ideaal ontbijt met een minimum aan inspanning en tijd, omdat het niet meer dan drie minuten duurt om actie te ondernemen.

Een heerlijke en bevredigende luchtige omelet met groenten, kaas en ham is een win-win gerecht dat voor één of twee bereid is!

De meest malse en magnifieke omelet, gebakken in de oven, zeer luchtig, met een heerlijke rossige korst en erg lekker. Zoals op de kleuterschool! :) Dit is een geweldig gezond ontbijt voor uw gezin..

Een weelderige omelet met een gouden korst kan in de oven worden gekookt. De omelet is erg lekker, luchtig, behoudt zijn vorm goed.

Zo'n omelet wordt meestal gemaakt in de kleuterklas. Nostalgie.

Omeletmuffins met kaas en groenten zijn een geweldig alternatief voor de gebruikelijke gebakken eieren. Dit ontbijt geeft je de hele dag een goed humeur..

Soms vragen ze me hoe ik de eenvoudigste gerechten moet bereiden. Hoe maak je bijvoorbeeld een poreuze omelet die niet valt? Iedereen herinnert zich de smaak van zo'n omelet van kinds af aan. In de kleuterschool werd een omelet met een gebakken korst bereid, een beetje strak en stabiel. Ik ben klaar om het recept voor omelet op de kleuterschool met je te delen.

Omeletten zijn niet tevergeefs populair, omdat het vermogen om te experimenteren met de samenstelling van de ingrediënten, de snelheid van bereiding en de delicate smaak voor zich spreken. Kook deze heldere en geurige omelet met kaas, paprika en tomaten - een eenvoudig en ongelooflijk lekker ontbijt!

Een eenvoudig rustiek ontbijt met eieren, gekookte aardappelen en allerlei soorten gerookt vlees - braadpan of roerei in de oven. Lekker en stevig gerecht.

Bijzonder mals en lekker is de omelet in de oven. Omelet souffle is een geweldig ontbijtgerecht.

Broccoli is heel gezond, maar mijn zoon houdt niet van haar. En in een gebakken omelet, en zelfs in geportioneerde bloemvormen, eet ze met plezier!

Hoe maak je een ongewoon gerecht van de eenvoudigste set producten? Gemakkelijk! Gewapend met dit recept maak je een mooie en heerlijke omelet, vergelijkbaar met luchtige eiertaart. Omelet in de oven blijkt erg mooi, met een delicate smaak en aroma.

Een luchtige en bevredigende omelet met courgette gekookt in de oven is een uitstekende ontbijtoptie.

Dit gerecht is zeer eenvoudig te bereiden, de beste optie voor het ontbijt van de eerlijke seks, die gezonde voeding controleert. Zo'n ontbijt geeft je de nodige hoeveelheid eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, calorieën en een lading energie in de ochtend.

Geurige Italiaanse omeletkaas.

Frittata met aardappelen en mozzarella is een stevige maaltijd voor een familieontbijt of zelfs diner. Van gewone aardappelen, eieren en kaas, je kunt een voedzaam gerecht bereiden voor het hele gezin! Het blijkt lekker en ongebruikelijk!

Een origineel en erg lekker ontbijt - krokante toastjes met een delicate omelet. Het maken van een omelet is niet helemaal gebruikelijk, maar vrij eenvoudig. Aan de dooiers wordt zure room, melk en botersaus toegevoegd, gevolgd door opgeklopte blanken. Omelet gebakken op toast in de oven wordt uitsluitend luchtig verkregen.

Een ongebruikelijke manier om omelet te koken met aardappelen, worst en kaas - in de vorm van cupcakes. Zo'n heerlijk ontbijt met eieren ziet er erg lekker, smakelijk uit.

Frittata - Italiaanse omelet met verschillende toevoegingen. Omelet met kaas wordt helderder en nuttiger als je er spinazie, paprika, ui en basilicum aan toevoegt. Frittata wordt eerst in een pan gebakken en daarna in de oven gekookt.

Zonnige, lekkere en malse kaasomelet met groenten, worst en Provençaalse kruiden. En het is mogelijk zonder worst - het zal nog nuttiger, gemakkelijker en sneller zijn. :)

Italiaans ontbijt - fritata met courgette en kaas.

Omelet voorgerecht met een zachte leverpastei, in de vorm van een broodje. Een omeletrol maken met vulling is gemakkelijk en snel genoeg. De vulling kan worden vervangen door een andere als je de lever niet lekker vindt. Het blijken mooie schattige broodjes te zijn, ze zien er prachtig uit op een bord.

Zo'n marsvariant van omelet met kipgehakt. Lekker en slim!

Omelet in pitabroodje met gehakt, kaas en worst - een geweldig idee voor een weekendontbijt. Het is tijd om te genieten van een heerlijk, delicaat en origineel gerecht. Het combineert perfect gehakt, sappige tomaat en malse kaasomelet met melk. Een heerlijk uiterlijk van het gerecht wordt toegevoegd door een rossige kaaskorst en knapperige plakjes salami.

Een origineel ontbijt maken is eenvoudig! Een beetje tijd en verlangen - en je hebt al een zachte omelet met groenten en croutons met kaas, allemaal tegelijk in één gerecht!

Paprika, gebakken in een mengsel van eiermelk met verse kruiden, met plakjes harde kaas, is een helder en mooi gerecht, dat ongelooflijk eenvoudig te koken is. Zo'n origineel en voedzaam ontbijt geeft levendigheid en zal je opvrolijken met je eigen uiterlijk, om nog maar te zwijgen van de heerlijke smaak.!

Een licht heerlijke omeletrol met levervulling is goed voor het ontbijt, je kunt het 's avonds koken. Vullingen kunnen worden veranderd en je hebt altijd een nieuw lekker gerecht.

Een gewone omelet kan mooier, interessanter en bevredigender worden gemaakt. Diverse toppings zoals rijst, ongezoete yoghurt, curry en groene uien helpen. En als je een omelet met rijst in de oven bakt, wordt hij nog lekkerder. Probeer het, het is helemaal niet moeilijk!

Ik dacht echt niet dat een gewone omelet me zou kunnen verrassen! Het lijkt erop dat niets bijzonders, een minimum aan ingrediënten, een minimum aan inspanning en het resultaat bovenaan staat. Heerlijke omelet met champignons en kaas, gebakken op bladerdeeg, als een open taart, zal iedereen zeker lekker vinden!

Omeletdessert met meloen is een snel zoet gerecht voor kinderen en volwassenen. Zo'n meloenomelet in de vorm van rozen ziet er erg smakelijk uit, dus een paar minuten koken "loont" met de dankbare blikken van geliefden en uitroepen "wauw, jij!".

Gebakken eieren is een veelzijdig gerecht dat meestal als ontbijt wordt geserveerd. Je kunt roerei koken in alle mogelijke en ongelooflijke variaties. Bijvoorbeeld in paprika, met tomaten en kaas.

Zo'n ongewone omelet veroorzaakt veel emoties in je huishouden, het omvat garnalen, aardappelen, tomaten en uien.

Omelet, recept met spinazie en champignon- en groentevulling. Een heldere, smakelijke en geurige omelet met spinazie kan de tafel gemakkelijk versieren.

Koolvis gebakken in een omelet met wortels en kruiden is sappig en zeer mals. De harmonieuze combinatie van visfilet met omelet past perfect bij wortels, verse kruiden en kaas. Zo'n vis is zowel goed in warme als in koude vorm..

Malse kipomelet kipfilets.

Ongewoon, maar zeer mals en heerlijk inktvisgerecht. Opgeklopte eiwitten, met toevoeging van gemalen broccoli en gekookte inktvis, gebakken in de oven.

Een broodschotel met kaas en kruiden is een uitstekend gerecht voor een heerlijk en stevig ontbijt. Roggebrood, kaas en dille zijn een simpele maar zeer succesvolle combinatie. Nadat u 's avonds een minimum aan tijd heeft doorgebracht en de braadpan' s ochtends 25-30 minuten in de oven heeft gezet, krijgt u een heerlijk ontbijt voor het hele gezin!

Prachtige roerei naar de feesttafel. Goedkoop en vrolijk, en ziet er spectaculair en smakelijk uit :) Vergeet deze rol niet bij het kiezen van nieuwjaarssnacks in 2020!

'Pizza' op brood kan 's ochtends worden bereid voor een stevig ontbijt of wanneer er geen tijd is om met het deeg te knoeien. De vulling kan van alles zijn, maar ik geef er de voorkeur aan om zo'n pizza te koken met halfgerookte worst en kaas.

Een heerlijke en mooie ontbijtoptie is een kaassoufflé, gebakken in de oven in keramische vormen. Het kost wat meer moeite en tijd dan het maken van een omelet of roerei, maar het resultaat is het waard.

Deze Italiaanse omelet is bereid met verschillende vullingen, in dit recept stel ik voor om frit tatoeages te koken met aardappelen en wortels.

Traditionele Spaanse tortilla gemaakt van eieren met aardappelen en uien. Dit recept is een variant op het klassieke gerecht. Hier worden gebakken stukjes zoete aardappelknol, rijk aan voedingsstoffen en heerlijke zoete aardappelen, met losgeklopte eieren in de oven gegoten..

Als je 's avonds gekookte aardappelen in de koelkast hebt laten staan, kook dan dit heldere gerecht als ontbijt. Aardappelen in de schil in een ei onder een krokante kaaskorst - dit is erg lekker! En met een basilicum is het over het algemeen praktisch een Italiaanse fritata))

Deze heldere plantaardige omelet is een echte voorraad aan vitamines! Er zal natuurlijk wel wat moeite voor nodig zijn, maar je gezin krijgt een lekker en gezond ontbijt..

Een interessant recept voor Charlotte Whip. De combinatie van delicate omelet en geurige appels geeft een werkelijk geweldige smaak..

Een heerlijke omeletrol met kaasvulling op tafel ziet er smakelijk uit door de felle kleur die spinazie geeft. Naar smaak is de loempia niet onderdoen voor zijn spectaculaire portie en wordt hij bovendien eenvoudig bereid!

Lekkere omelet met kaas en worst, gebakken in paprika. Snel, bevredigend, lekker.

Omelet met groene erwten - een recept voor een moeizame en vrij snelle maaltijd als ontbijt. Met tomaten en sla vliegt ongemerkt weg. =))

Zomeromelet met zuring en twee soorten kaas - wrongel en hard.

← Vorige | Volgende →

Het koken van een omelet in de oven duurt ongeveer een half uur. Doordat de temperatuur in de oven gelijkmatiger wordt verdeeld, wordt je omelet in de oven beter gebakken, het belangrijkste is om niet te vergeten een bakplaat met olie in te vetten. In dit geval blijft de omelet in de oven niet plakken of verbranden. Omeletrecept in de oven verschilt in principe niet veel van het gebruikelijke omeletrecept. Nu over hoe je een omelet in de oven kookt, zodat deze prachtig is. Ten eerste moet het goed worden geslagen en ten tweede moet de omelet in de oven worden gekookt met melk of room. Omdat de omelet in de oven van bovenaf goed gebakken is, kan er wat vulling in gepikt worden - groenten, vlees, worst.

← Vorige | Volgende →