Welk fruit kan ik eten na het verwijderen van de galblaas

Na verwijdering van de galblaas wordt de gal nog steeds geproduceerd door de lever en komt het constant in de twaalfvingerige darm terecht. Maar bij gebrek aan een “natuurlijke accumulator” vinden er enorme veranderingen plaats in het verteringsproces, zonder na te denken over welke vervelende complicaties je kunt tegenkomen. Veel problemen kunnen gemakkelijk worden voorkomen als u een dieet volgt nadat u de galblaas heeft verwijderd..

Zelfs als de gal wordt verwijderd, produceert de lever tot 2 liter afscheiding per dag. Het stroomt vrij langs het galkanaal rechtstreeks in de twaalfvingerige darm. De galstroom vindt willekeurig plaats en wordt niet gecontroleerd totdat de lever "leert" om bijtend vocht in bepaalde porties op het juiste moment te produceren. Als gevolg hiervan treden de volgende veranderingen op in het spijsverteringssysteem:

  • gal komt het eerste deel van de darm binnen, zelfs als er geen voedselklomp in zit, wat beladen is met een negatief effect van bijtende secretie op het slijmvlies van de twaalfvingerige darm;
  • een van de functies van de blaas is de omzetting van giftige galzuren in veilige verbindingen, na de werking van de bescherming worden de lever, het slijmvlies van de maag, de darmen beroofd;
  • inname van gal in de darm, die geen "voorbereiding" in de galblaas heeft ondergaan, leidt tot een verstoring van zijn werk - frequente diarree;
  • met onvoldoende contractiele activiteit van de wanden van de galwegen, kan het geheim stagneren in het ductale systeem, dat dreigt met cholangitis (ontsteking) of het verschijnen van stenen.

Resectie van de galblaas, zelfs uitgevoerd door een zachte laparoscopische methode, brengt krachtige veranderingen in metabole processen met zich mee. De factoren die gepaard gaan met chirurgisch trauma hebben direct invloed op het menselijk lichaam:

  • bloedverlies, plasma (zelfs licht);
  • tijdelijk zuurstofgebrek;
  • het effect van drugs;
  • pijn impuls;
  • ernstige stress, angst;
  • na cholecystectomie is de leverfunctie verminderd;
  • de afbraak van lipiden en de opname van in vet oplosbare vitamines verslechtert.

De leveraanpassing duurt gemiddeld ongeveer een jaar. Dit feit moet in overweging worden genomen in de voeding na verwijdering van de galblaas. In het begin kunnen de kleinste afwijkingen van het dieet leiden tot de ontwikkeling van het postcholecystectomiesyndroom. Dit is een complicatie na orgaanverwijdering, uitgedrukt in strijd met de functie van de sluitspier van Oddi, die veroorzaakt:

  • krampen in het rechter hypochondrium met een pijnlijk karakter;
  • misselijkheid, boeren;
  • verhoogde gasvorming in de darm;
  • verlies van eetlust;
  • losse stoel.

Door een dieet te volgen na het verwijderen van de galblaas, kunt u maximale rust voor het galsysteem creëren en het risico op het ontstaan ​​van onaangename gevolgen van de operatie minimaliseren. Alleen door regelmatig maaltijden te organiseren, kunnen we geleidelijk de galproductie-reflex op het juiste moment en in de optimale hoeveelheid bereiken. Een ongecontroleerd dieet, of beter gezegd de afwezigheid ervan, overvloedige porties, niets anders dan het hervatten van onaangename gevoelens, zal leiden tot.

Een persoon met een verwijderde galblaas moet begrijpen dat een dieet na cholecystectomie niet alleen een hulpcomponent is voor een snel herstel. De dieettafel werkt als een medicijn dat kan worden gecontroleerd en gecontroleerd door het spijsverteringsproces..

In geval van onwil om eetgewoonten te veranderen, riskeert een patiënt die na een operatie van één ziekte af is, of het nu een galsteenziekte is of een andere pathologie van de galsteen, een nieuwe te verwerven, waarschijnlijk niet zo pijnlijk, maar niet minder gevaarlijk. De meest voorkomende complicaties:

  • postcholecystectomiesyndroom met onstabiel werk van de lever, kanalen en sluitspieren;
  • overmatige bacteriegroei in de darm leidt tot diarree, obstipatie - gal houdt gedeeltelijk op een antiseptische functie uit te voeren, wat leidt tot een verstoorde microflora in de darm;
  • indigestie manifesteert zich door dyspepsie (misselijkheid, brandend maagzuur, slechte smaak in de mond), zwaarte in het rechter hypochondrium door gebrek aan enzymactiviteit.

Een van de gevaarlijkste secundaire ziekten is de vorming van nieuwe stenen. Als de galblaas is verwijderd, gaat een overtreding van het dieet vaak gepaard met congestie in de galwegen. Metabole stoornissen na cholecystectomie verdwijnen niet, daarom kunnen zich stenen vormen in de kanalen, wat niet alleen gevaarlijk is voor de gezondheid, maar ook voor het leven van de patiënt.

Om het lichaam te helpen zich aan te passen aan de afwezigheid van de galblaas, is het belangrijk om eenvoudige aanbevelingen te volgen:

  • het dieet mag geen strikte beperkingen bevatten (behalve de eerste dagen na de operatie), het is belangrijk voor een verzwakt lichaam om een ​​uitgebalanceerd dieet te volgen;
  • een uitgebalanceerd dieet moet overeenkomen met een verhouding van 1: 1: 2, waarbij ¼ van de totale hoeveelheid plantaardige vetten en hoogwaardige eiwitten is en de andere helft complexe koolhydraten;
  • na verwijdering van de galblaas moet het dieet fractioneel zijn, wat betekent dat u vaak moet eten, maar in een beperkte hoeveelheid;
  • de portie mag niet groter zijn dan het volume van één glas en de tijdsintervallen tussen maaltijden moeten 3-4 uur worden gedaan met een pauze van 8 uur;
  • om de vorming van calculi niet uit te lokken, wordt het niet aanbevolen om producten met cholesterol in het menu op te nemen;
  • voedsel moet thermisch worden verwerkt, het is niet toegestaan ​​om een ​​grote hoeveelheid rauwe groenten en fruit te gebruiken, dit kan leiden tot aanhoudende obstipatie;
  • het wordt aanbevolen om gestoomde gerechten te koken, bakken, koken, in zeldzame gevallen stoven;
  • het is verboden gefrituurde, gerookte, ingeblikte producten te eten, het spijsverteringsstelsel is eenvoudigweg niet in staat om met zo'n dieet om te gaan na het verwijderen van de galblaas;
  • voedsel moet warm zijn, te warm of koud voedsel zal leiden tot spasmen van de galwegen met pijn en dyspeptische stoornissen.

De herstelperiode kan aanzienlijk worden verkort als u het advies van een arts opvolgt en een serieuze benadering kiest bij het kiezen van voedsel voor een gezond dieet. Ze moeten vers zijn, net als de gerechten zelf, dus het is raadzaam om kort voor het eten te koken.

Voedsel moet grondig worden gekookt, vlees en groente moeten fijn worden gehakt of gepureerd. Zout in voedsel kan in beperkte hoeveelheden worden toegevoegd - niet meer dan 10 g per dag. Om de norm niet te overschrijden, wordt aanbevolen om de gerechten na het koken te zouten. Hetzelfde geldt voor plantaardige olie - het wordt aan het eindproduct toegevoegd om hun gunstige samenstelling niet te verstoren.

Lijst met toegestane producten voor een dieet na verwijdering van de galblaas:

  • boekweit, havermout;
  • broodproducten met zemelen, gemaakt van tarwebloem, de dag ervoor gebakken;
  • pasta van durumtarwe;
  • vlees met een minimum aan vet - kip, konijn, kalfsvlees, kalkoen;
  • magere vis - koolvis, karper, karper;
  • eiwitomelet van kippeneieren;
  • zuivelproducten - magere kefir, kwark, milde kaas, yoghurt, yoghurt met een natuurlijke samenstelling;
  • crackers zonder kruiden, zout, suiker, droog koekje, oneetbare koekjes;
  • fruit met een zoete smaak - rode appels, rijpe bananen;
  • groenten zonder etherische oliën - wortelen, komkommers, courgette, pompoen, wortelen, aardappelen, paprika, broccoli.

Van de desserts na de operatie, bij het verwijderen van de galblaas, kunt u marshmallow, marshmallow, marmelade eten, fruitgelei bereiden, honing eten (bij afwezigheid van allergie). Pap moet goed gaar zijn, salades worden gehakt. Kauw voorzichtig op voedsel, vooral vlees en plantaardig voedsel.

Ongeacht hoe het aangetaste orgaan werd verwijderd - met laparoscopie of tijdens buikoperaties zijn de volgende uitgesloten van het dieet:

  • bouillons met vlees, champignons, vis;
  • verse melk, gefermenteerde gebakken melk, zachte kaas, boter, rijk aan dieren met moeilijk verteerbare vetten;
  • na de operatie is het lichaam moeilijk waar te nemen ijs, chocolade, cacaodranken;
  • gebak, cakes, gebak met room bakken;
  • lamsvlees, varkensvlees, gans, eend, dik rundvlees;
  • niet toegestaan ​​om vers gebakken brood, trekjes te eten;
  • verhoogde galproductie wordt veroorzaakt door zure bessen en fruit (kiwi, frambozen, krenten, sinaasappels en andere);
  • groenten - radijs, radijs, spinazie, zuring, knoflook, uien, kruiden, kool;
  • pittige smaakmakers, sauzen (ketchup, mayonaise), mosterd, mierikswortel, kruiden;
  • zonder de galblaas kun je geen hardgekookte eieren, gebakken eieren eten.

Postoperatief dieet sluit het gebruik van peulvruchten uit. Erwten, bonen, linzen, sojabonen versterken de gasvorming en dragen bij tot fermentatieprocessen. Je mag geen bruisend water, zwarte koffie, sterke thee, geconcentreerde zure sappen, onder strikt verbod - alcoholische dranken drinken. Raak niet betrokken bij alkalisch mineraalwater. Ze behoren tot de groep van hydrocholetica die de vorming en uitscheiding van gal activeren, wat ongewenst is na cholecystectomie.

De eerste dagen na de operatie blijft de patiënt onder toezicht van medisch specialisten. Hoe lang een ziekenhuisopname duurt, hangt af van de methode van chirurgische ingreep. In de praktijk wordt de voorkeur gegeven aan laparoscopische cholecystectomie, intramurale behandeling waarna de 2-3 dagen niet wordt overschreden. Als er contra-indicaties zijn, wordt de galblaas op een open (holte) manier verwijderd, waardoor de vroege postoperatieve periode automatisch wordt verlengd tot 10 dagen.

In de eerste uren na cholecystectomie is eten niet toegestaan. Op de tweede dag kun je water zonder gas, ongezoete rozenbottelbouillon drinken - in kleine porties van meerdere slokjes, maar in een beperkte hoeveelheid - niet meer dan 1 liter. Verder is het belangrijkste doel van het dieet na het verwijderen van de galblaas het voorkomen van galstagnatie en het doseren van de belasting van het spijsverteringskanaal:

  • op de tweede dag kun je gelei drinken van gedroogd fruit, kefir met een laag vetpercentage, zwakke groene thee - 2/3 kopje om de 3 uur, je zou ongeveer 1,5 liter vloeistof moeten krijgen;
  • 2 dagen na verwijdering worden gefermenteerde melkproducten (magere yoghurt, kwark, yoghurt), groentesoepen, aardappelpuree, boekweit, havermout, gekookt in water, soufflé van wortelen, kippuree, kalfsvlees, gebakken appels geleidelijk aan in het dieet geïntroduceerd;
  • de dagelijkse energiewaarde van dit dieet is 1000 kcal.

Volgens individuele indicaties heeft de patiënt mogelijk intraveneuze toediening van voedingsstoffen of het gebruik van mengsels voor enterale voeding nodig - Nutridrink, Enshur.

De belangrijkste taak van de patiënt thuis is om het dieet goed te organiseren en te leren hoe hij een menu voor het dieet kan maken bij het verwijderen van de galblaas. Een even belangrijke factor is de optimalisatie van het water-drinkregime - ongeveer 8 glazen per dag. Je kunt gezuiverd water, ongezoete thee, suikervrije compotes, sapdranken van niet-zure bessen, fruit en toegestane groenten drinken.

  • Gerechten die in de vroege postoperatieve periode kunnen worden geconsumeerd:
  • soufflé van dieetvlees, gekookt in een dubbele ketel;
  • soep met vermicelli in melk met een vetgehalte van 1,5% of minder;
  • ei-omelet stoomomelet;
  • vetvrije natuurlijke yoghurt, verse kefir;
  • kaas braadpan;
  • gekookte vloeibare havermout.

De eerste week kan worden omschreven als een periode van strenge beperkingen, daarna wordt er een beetje variatie in het dieet geïntroduceerd.

Een vroege aanpassingsperiode voor mensen zonder galblaas omvat een dieet om de spijsvertering te belasten. Binnen een maand na de operatie, de verteringsprocessen van voedsel, worden metabole reacties vastgesteld, waarvan het normale beloop afhankelijk is van de gezondheidstoestand en de menselijke gezondheid. De snelheid en kwaliteit van metabole processen hangt af van de constante aanwezigheid van voldoende vloeistof, evenals vitamines en mineralen.

Hoe te leven na verwijdering van de galblaas?

Een van de meest voorkomende operaties bij operaties is cholecystectomie - verwijdering van de galblaas. Elke chirurgische ingreep is stress voor het lichaam en als het gepaard gaat met het verwijderen van het orgaan - dubbele stress, omdat het lichaam zich in nieuwe omstandigheden aan het leven moet aanpassen. Hoe hem te helpen zich aan te passen?

We zullen niet in detail praten over de anatomische structuur van het galsysteem, zoals eerder in detail beschreven in het artikel "De galblaas en alvleesklier of de theorie van het" gemeenschappelijke kanaal ".

De functies van de galblaas in het menselijk lichaam

De galblaas in het menselijk lichaam vervult een aantal functies:

  1. Afzetting (gal geproduceerd door de lever hoopt zich daarin op);
  2. Evacuatie (contractiele activiteit van de galblaas zorgt voor de afgifte van gal in de twaalfvingerige darm tijdens de spijsvertering);
  3. Concentratie (in de galblaas is gal geconcentreerd en wordt dikker - met een verminderde evacuatiefunctie leidt de concentratie van gal tot steenvorming);
  4. Zuigkracht (galcomponenten kunnen door de wand van de galblaas worden opgenomen);
  5. Klep (zorgt (niet) voor de stroom van gal in de darm) en anderen.

Leven na verwijdering van de galblaas

Alle menselijke organen bieden ononderbroken en gecoördineerd werk van het hele organisme, en na de verwijdering van ten minste één ervan verandert het leven van een persoon. Vaak kan na verwijdering van de galblaas het zogenaamde postcholecystectomie (cholecystectomie) syndroom optreden - een syndroom van functionele herstructurering van het galsysteem na cholecystectomie. Met andere woorden, het leven na verwijdering van de galblaas verandert: het lichaam wordt gereorganiseerd om er in nieuwe omstandigheden voor te werken. Aanpassing wordt geassocieerd met de uitsluiting van cystische gal van de spijsverteringsprocessen en een verandering in de exocriene functie van de lever. Deze herstructurering kan onopgemerkt blijven of kan een persoon angst bezorgen..

Het concept van postcholecystectomiesyndroom (PCES) verscheen in de Amerikaanse medische literatuur in de jaren dertig van de twintigste eeuw en nam een ​​sterke plaats in in de medische terminologie. Ondanks het lange bestaan ​​van een nauwkeurig begrip van dit syndroom, wordt het nog steeds bekritiseerd als te algemeen en niet-specifiek.

Momenteel verwijst de term "postcholecystectomiesyndroom" naar de hypertonie van de sluitspier van Oddi na verwijdering van de galblaas, als gevolg van een schending van de contractiliteit en het voorkomen van de normale uitstroom van gal en pancreassecretie in de twaalfvingerige darm.

PHES Clinic

Een van de eerste symptomen is losse ontlasting, veroorzaakt door een verhoogde galstroom in de twaalfvingerige darm (aangezien er geen reservoir meer is om gal op te slaan) - verkoelende diarree. Vervolgens sluit reflexmatig de sluitspier van Oddi samen om de uitstroom van gal te verminderen. Door een verminderde uitstroom in de galwegen ontstaan ​​congestie en hypertensie; ze zijn uitgerekt, wat zich klinisch manifesteert door pijnaanvallen in het rechter hypochondrium en soms door symptomen van pancreatitis. Het belangrijkste symptoom van PCES zijn terugkerende aanvallen van koliek in de lever. Andere symptomen zijn onder meer intolerantie voor vette voedingsmiddelen, een opgeblazen gevoel, boeren, misselijkheid.

Behandeling

Spoedeisende zorg voor koliek in de lever is het voorschrijven van krampstillers (drotaverin, geen spa) om de hypertonie van de sluitspier van Oddi te verminderen. Vervolgens wordt conservatieve therapie uitgevoerd om de normale biochemische samenstelling van gal te herstellen, een voldoende uitstroom van gal en alvleesklierensap..

Misschien is de meest effectieve maatregel voor de vroege aanpassing van het lichaam na cholecystectomie dieettherapie, omdat het leven na het verwijderen van de galblaas aanzienlijk verandert. Ontwikkelde voedingsaanbevelingen voor voeding na verwijdering van de galblaas.

Het dieet moet fysiologisch compleet, mechanisch, chemisch en thermisch zuinig zijn. Alle gerechten zijn gekookt, gestoomd, uitgesloten gefrituurd, gestoofd, gebakken.

Het principe van fractionele voeding (5-6 keer per dag)!

Ingrediënten: eiwitten 85-90 g (dieren 40-45 g), vetten 70-80 g (groente 25-30 g), koolhydraten 300-450 g (licht verteerbare 50-60 g), energetische waarde 2170-2480 kcal, gratis vloeistof 1,5 l., zout 6-8 g.

Brood: witte, gedroogde, droge niet-boterkoekjes.

Soepen: vegetarisch, zuivel, met puree en ontbijtgranen.

Gerechten van mager vlees, gevogelte, vis in de vorm van soufflé, knoedels, schnitzels. Kip zonder vel, geen vette vis, gekookt stuk.

Groentegerechten: aardappelen, wortels, bieten, courgette, pompoen, puree van bloemkool, stoomsoufflé.

Granen, pasta: vloeibare puree en stroperige havermoutpap, boekweit, rijst en griesmeel, gekookte vermicelli.

Eiergerechten: eiwitstoomomeletten.

Melk en zuivelproducten: melk, kefir, yoghurt, acidophilus, kwark, magere kaas.

Fruit, bessen: in de vorm van aardappelpuree, sappen, gelei, maar ook puree van compote, gelei, mousse, soufflé van zoete bessen en fruit, gebakken appels.

Drankjes: thee, rozenbottelbouillon.

Vetten: groente en boter worden toegevoegd aan kant-en-klaarmaaltijden.

In de fase van remissie (remissie): gebruik dezelfde producten en gerechten, maar in ongeopende vorm. Het assortiment breidt uit (vers fruit, groentesalades, vinaigrettes), eieren 2-3 keer per week. Culinaire verwerking is diverser: stoven, bakken in de oven na koken is toegestaan.

Niet aanbevolen: varkensvlees, lam, eend, gans, vette vis (heilbot, zalm, steur, etc.), snoepgoed met room en gebak, ijs, koffie, cacao, chocolade, kruiden, marinades, augurken, zure bessen, fruit, peulvruchten, zuring, spinazie, radijs, radijs, uien, knoflook, champignons, witte kool, noten, zaden, vleesbouillon, ingeblikt vlees en vis, gierst, zwart brood, mayonaise, alcohol, koolzuurhoudende dranken.

Welke bessen, fruit en groenten in het dieet moeten worden opgenomen na het verwijderen van de galblaas

Tot op heden is een operatie om de galblaas te verwijderen zeker niet ongebruikelijk. Dit is geen zin meer; een persoon kan een volledig leven blijven leiden. In dit artikel leert u direct na de operatie te eten om complicaties te voorkomen, krijgt u advies van een gastro-enteroloog over voeding en ontdekt u gevaarlijke symptomen als u naar een arts moet gaan.

Als u alle aanbevelingen opvolgt en goed eet, kunt u lang en zonder problemen leven in dit deel van uw gezondheid, zelfs na de operatie om de galblaas te verwijderen. Als u echter de aanbevelingen van artsen niet volgt en de gezondheid niet bewaakt, is er een hoog risico op complicaties, de vorming van nieuwe stenen in de galwegen.

Wat gebeurt er na het verwijderen van de galblaas?

Dit lichaam is niet essentieel. Het verwijderen van galblaas is echter geen oplossing voor het probleem van steenvorming. De meeste patiënten onmiddellijk nadat ze dit orgaan hebben verwijderd, ervaren symptomen:

  • pijn in de lumbale regio van een trekkend karakter;
  • zwaarte aan de zijkant;
  • braken;
  • een gevoel van bitterheid in de mondholte;
  • verkleuring van ontlasting en urine.

Als deze symptomen enige tijd na de operatie opnieuw optreden, betekent dit dat er een complicatie ontstaat - postcholecystectomiesyndroom (PCES). Daarom, als dergelijke tekenen opnieuw worden gedetecteerd, is het noodzakelijk om een ​​gastro-enteroloog te raadplegen.

Als braken optreedt, een sterke temperatuurstijging, dolkpijn - een dringende noodzaak om een ​​ambulance te bellen - kan een tweede operatie nodig zijn.

Zelfs als u na de operatie geen problemen heeft, moet u regelmatig een arts (1-2 keer per jaar) laten onderzoeken om te voorkomen dat er een nieuwe steen in het kanaal verschijnt, herhaalde operaties. Het is noodzakelijk om gymnastiek uit te voeren, door een arts voorgeschreven medicatie uit te voeren en een bepaald dieet te volgen.

"Onze" vruchten. Toegestaan ​​en verboden

De meeste lokale vruchten zijn acceptabel, alleen in een andere vorm. Het hangt af van hoeveel tijd er is verstreken na de operatie..

De appelsZe bevatten veel belangrijke macro- en micro-elementen - voornamelijk ijzer. Maar in de nabije toekomst, na de operatie, kunnen ze niet vers zijn - alleen gebakken of in de vorm van compote. 13-15 dagen na de operatie kun je rauwe appels toevoegen, maar je kunt geen sap van deze vrucht drinken! Of verdun minimaal 1: 1.
PerenEen belangrijk product in de postoperatieve periode. Help de alvleesklier te herstellen. Het is toegestaan ​​om in elke vorm te gebruiken, maar in kleine hoeveelheden.
PruimenDeze vruchten bevatten veel nuttige elementen, vezels. Maar het gebruik ervan is verboden, het duurt minimaal 3 maanden..
Abrikozen, perzikenEet, net als appels, gedurende twee weken na de operatie in de vorm van gelei, gestoofd fruit, enz., En dan in welke vorm dan ook.

In eerste instantie wordt aanbevolen om het fruit te schillen. Je moet ook geen te zuur of te zoet fruit eten - kies voor een gemiddelde rijping. Regelmatig eten van abrikozenpitten wordt aanbevolen, het consumeren van 6-8 pitten per dag, het risico op maligne neoplasmata van de galwegen zal sterk worden verminderd.

Tropische vruchten. Toegestaan ​​en verboden

"Overzeese" vruchten zijn niet minder nuttig dan "onze". Ze bevatten veel nuttige elementen, vitamines. Maar ze worden van ver weg gebracht en waarschijnlijk worden conserveermiddelen gebruikt voor langere opslag - het is daarom ten strengste verboden tropisch fruit te eten dat is gekocht van niet-geverifieerde leveranciers. Er zijn er veel die onaanvaardbaar zijn om te eten na een operatie:

BananenEen ongelooflijk nuttig product, het is goedgekeurd voor gebruik, zelfs bij ontsteking van de galkanalen, je kunt het in elke vorm eten. Het kan een opgeblazen gevoel veroorzaken, dus je kunt niet meer dan 1 stuk per dag eten.
CitrusNet als elk ander zuur product, de komende maanden verboden.
GranaatOpgenomen met citrus in de lijst van verboden producten na een operatie.
KakiSterk afgeraden vanwege "viscositeit".
Een ananasOndanks de schijnbare zoetheid bevat het een grote hoeveelheid zuur, wat onaanvaardbaar is om het spijsverteringsstelsel binnen te dringen. Deze vrucht is ook verboden om te eten..

Het is dus vereist om alle tropische vruchten, behalve bananen, na 3 maanden geleidelijk uit het dieet te verwijderen.

Bessen Toegestaan ​​en verboden

Bessen voor patiënten die een operatie hebben ondergaan, zijn zelfs voordeliger dan fruit. Ze worden lange tijd ingevroren bewaard, zelfs zonder toevoeging van conserveermiddelen. Bepaalde voorwaarden en nuances van hun gebruik:

KersHet is een zeer zuur product, daarom kan het slechts 6-8 dagen na chirurgische behandeling worden ingenomen in de vorm van compote, gelei en gelei.
Zoete kersHet bevat veel nuttige sporenelementen, waaronder mangaan, koper en zink, die niet door het galsysteem kunnen worden vervangen. In ruwe vorm kunt u 13-15 dagen na de operatie beginnen te gebruiken.
FramboosVerbetert de spijsvertering, beginnend in kleine doses kan 13-15 dagen na de operatie worden gegeten.
BesZeer zure bes, maar na 6-8 dagen kun je eten als gestoofd fruit.
AardbeiJe kunt al 13-15 dagen na cholecystectomie eten, als het rijp is.
DruifVanwege een opgeblazen gevoel in de maag na consumptie, mag deze bes gedurende 2 maanden na de operatie niet worden gegeten.
Watermeloen en meloenZeer gezonde bessen, direct aanbevolen na cholecystectomie.

Lees meer over de gunstige eigenschappen van watermeloen uit de video:

De voorkeur bij het kiezen van bessen is lokaal, geproduceerd in aangrenzende regio's - terwijl het risico dat ze werden behandeld met conserveermiddelen of dat ze werden blootgesteld aan chemicaliën erg klein is. De verhouding bessensap en water in de compote moet 1: 3 zijn (of een percentage bessen minder).

Groenten. Toegestaan ​​en verboden

Bijna alle groenten worden, in tegenstelling tot fruit, aanbevolen om in welke vorm dan ook te worden geconsumeerd - zowel vers als in de vorm van andere gerechten. Ze mogen niet te scherp zijn. Groenten die worden aanbevolen voor gebruik:

  • wortel;
  • aubergine;
  • suikerbieten;
  • bloemkool en witte kool;
  • komkommers
  • kartel;
  • bonen;
  • erwten;
  • pompoen

Je moet voorzichtig zijn met de laatste twee voedingsmiddelen, omdat ze winderigheid veroorzaken.

Groenten die niet gegeten kunnen worden:

  • raap;
  • knoflook;
  • radijs;
  • tomaat;
  • ui;
  • Paprika;
  • aubergine (blauw - in de gewenste hoeveelheid, wit - in zeer kleine hoeveelheden);
  • spinazie, zuring.

Na de operatie hoeft een persoon niet alleen plantaardig voedsel te eten. Het is noodzakelijk om voedsel van dierlijke oorsprong te eten - het bevat belangrijke stoffen voor het leven. Een dag moet de patiënt 400-450 gram groenten, fruit eten - 200-225 gram.

Het volume van de geconsumeerde producten moet geleidelijk toenemen met de tijd die is verstreken na cholecystectomie. De eerste dag na de operatie is het niet alleen verboden om te eten, maar ook om te drinken.

De voordelen van groen

Elk gras, groen kan en moet in elke hoeveelheid door de patiënt worden ingenomen. Volgens de volksgeneeskunde helpen ze het lichaam en in het bijzonder de lever van gifstoffen te reinigen. Het wordt aanbevolen om peterselie en dille te gebruiken, omdat dit een maatregel is om de vorming van nieuwe stenen in de galwegen te voorkomen. Bovendien verbeteren greens de spijsvertering..

Peterselie is bijzonder nuttig - het bevat veel micro- en macro-elementen, bètacaroteen en een groot aantal vitamines, wat de immuniteit verhoogt en het risico op kwaadaardige tumoren vermindert, dus degenen die een operatie hebben ondergaan, zoals cholecystectomie, zouden meer van dit groen aan hun dieet moeten toevoegen.

Tips voor het eten

Door ondervoeding na een cholecystectomie klagen veel patiënten over verschillende problemen. Obstipatie, buikpijn of zelfs chronische spijsverteringsziekten kunnen zich ontwikkelen. Het belangrijkste in voeding na de operatie is een klein beetje voeding. 5-6 keer per dag. Hetzelfde principe is van toepassing op drinken. Om gezondheidsproblemen te voorkomen, moet u:

  1. Sluit rijst, BP-vlokken uit van het dieet.
  2. Melkproducten toevoegen (altijd vers).
  3. Voeg veel vezels toe - groenten, fruit, groenten.
  4. Tarwezemelen.
  5. Alcohol is gecontra-indiceerd gedurende 2 maanden na de operatie. Verder, in zeldzame gevallen, niet meer dan 300 ml droge wijn per dag.
  6. Je kunt niet veel pap, soepen eten.
  7. Koolzuurhoudende dranken zijn ten strengste verboden.
  8. Kook al het voedsel met een minimum aan zout, vet en olie.
  9. Drink 2 liter vloeistof per dag.
  10. Gerechten moeten in kleine stukjes worden gesneden..

Bekijk voedingstips voor herstel na een operatie:

Gevolgtrekking

Degenen die cholecystectomie hebben ondergaan, moeten meer van die groenten, fruit en andere voedingsmiddelen eten die veel vitamines, micro- en macro-elementen en vezels bevatten. U mag geen onrijpe of overrijpe vruchten en bessen eten, de producten zijn te zuur en te zoet. Het belangrijkste: eten mag niet te pittig zijn.

Na de operatie lijden veel mensen aan winderigheid, daarom wordt het categorisch afgeraden om groenten, fruit, bessen en andere producten die een opgeblazen gevoel veroorzaken in de voeding op te nemen. Onthoud dat in onze tijd een operatie om de galblaas te verwijderen geen zin is. Het is nu alleen nodig om een ​​bepaald dieet te volgen en de gezondheid van dichterbij te volgen.