Smakelijk dieet - tabel nummer 5: menu, recensies, heerlijke recepten

Hoe gebruik je een medisch dieet om af te vallen? We vertellen je wat een heerlijk dieet is - tabel nummer 5 en hoe je je eraan kunt houden. In het materiaal - een eenvoudig menu, heerlijke recepten voor elke dag en recensies.

Lekker en eenvoudig dieet om af te vallen: snelle en smakelijke dieetrecepten tabel nummer 5, recensies en menu's voor de week.

Smakelijk dieet voor gewichtsverlies - tabel nummer 5: de belangrijkste principes, resultaten en contra-indicaties

Dieettafel nummer 5 is in de Sovjettijd ontwikkeld door diëtiste-wetenschapper Mikhail Pevzner. Het doel van het dieet is de behandeling van chronische aandoeningen van de lever, galblaas, slokdarm en maag. Het dieet helpt nu - patiënten houden zich eraan om de verergering te verlichten en het lichaam voor te bereiden op behandeling. Tegenwoordig gebruiken veel mensen een heerlijk dieet om af te vallen - maximale voeding sluit snelle koolhydraten en complexe voedingsmiddelen uit..

In combinatie met regelmatige training van gemiddelde intensiteit, kun je tot 10 kilogram per maand verliezen. Bovendien normaliseert goede voeding zonder verhongering het werk van de maag en de alvleesklier.

Dieet 5 - medische tafel volgens Pevzner

Elk voedsel dat ons lichaam binnenkomt, heeft een effect, zoals de beroemde voedingsdeskundige en therapeut Mikhail Pevzner geloofde. Hij is de ontwikkelaar van 15 speciale voedingssystemen die zijn voorgeschreven in aanwezigheid van een grote verscheidenheid aan ziekten. Diëten helpen de symptomen van acute ziekten te verlichten en langdurige remissie te bereiken bij chronische aandoeningen. Ondanks het feit dat ze in de Sovjettijd zijn gemaakt, gebruiken artsen ze in onze tijd actief.

Dieet 5: indicaties en regels van naleving

Mensen die chirurgische ingrepen hebben ondergaan, lijden aan chronische cholecystitis, hepatitis, levercirrose en cholelithiasis, tabel 5 volgens Pevzner. Het dieet is gebaseerd op een aanzienlijke vermindering van de vetinname, omdat ze de conditie van de lever en de alvleesklier negatief beïnvloeden.

Bij chronische ziekten is het therapeutische voedingssysteem geïndiceerd tijdens remissie en bij acute ziekten tijdens herstel. Dit dieet is perfect uitgebalanceerd, het dagelijkse caloriegehalte is ongeveer 2000 eenheden, omdat een dergelijk dieet nuttig zal zijn voor kinderen met speciale indicaties en voor volwassenen.

Voedsel moet in water worden gekookt, gestoomd of gebakken, in zeer zeldzame gevallen is stoven toegestaan. Bereid voedsel moet worden fijngemaakt in een blender of maling, omdat dieet 5 inhoudt dat de negatieve mechanische, chemische en temperatuureffecten van voedsel op organen tot een minimum worden beperkt.

Dergelijke stoffen in producten zijn schadelijk voor het lichaam:

  • purines (verhoging van het urinezuurgehalte in het bloed);
  • extractieve stoffen (verhogen het risico van ophoping van vetreserves in weefsels);
  • cholesterol (heeft een negatieve invloed op het werk van de lever en het cardiovasculaire systeem);
  • etherische oliën (kunnen allergische reacties veroorzaken en de belasting van de filterorganen verhogen);
  • oxaalzuur (draagt ​​bij aan de afzetting van zouten);
  • vetten, vooral die niet volledig zijn afgebroken (overbelasting van de alvleesklier en lever).

Het is echter niet zo eenvoudig om onmiddellijk te begrijpen welk voedsel wel en niet mag worden gebruikt om te koken. Om deze reden zijn er speciale lijsten ontwikkeld die duidelijk de toegestane en verboden ingrediënten aangeven..

Voedsel dat je kunt eten:

  • magere soorten vlees zonder pezen, als het een vogel is, dan zonder huid;
  • gekookte worstjes;
  • magere visgerechten;
  • vegetarische soepen zonder passivering, groenten mogen niet worden gebakken, maar gedroogd;
  • zuivel en zuivelproducten met een laag vetpercentage;
  • milde en ongezouten kaas;
  • Zachtgekookte eieren of stoomomelet;
  • gekookte, verse, gestoofde of gestoomde groenten;
  • fruit en bessen zonder een uitgesproken zure smaak;
  • desserts van natuurlijk fruit;
  • koffie met melk;
  • slappe thee;
  • infusie van rozenbottels;
  • nog steeds mineraalwater.

In de lijst van de medische tafel volgens Pevzner op nummer 5 zijn veel producten beschikbaar en gemakkelijk te verwerken. Je kunt heel eenvoudig een menu maken van de voorgestelde ingrediënten voor een week, je kunt ze kopen in elke winkel of markt.

Sterk verboden voor gebruik:

  • vers gebakken brood;
  • rijke bakkerijproducten;
  • taarten gebakken in olie;
  • vette soorten vlees van dieren en vogels;
  • slachtafvallen;
  • Dikke vis;
  • vis of vlees in blik;
  • alle gerookte en gezouten gerechten;
  • worstjes;
  • soepen gekookt in vlees, champignons of visbouillon;
  • magere melk en zuivelproducten;
  • zuring, radijs, radijs, groene uien, spinazie, champignons, knoflook, alle groenten in het zuur;
  • chocola;
  • ijsje;
  • eventuele desserts met room;
  • cacao;
  • zwarte koffie;
  • alle dranken waarvan de temperatuur lager is dan kamertemperatuur.

Rassen van voeding

Dieet 5p - ontworpen voor mensen die lijden aan chronische pancreatitis, moet worden nageleefd tijdens remissie. Producten met een hoog gehalte aan koolhydraten en vetten, evenals grove voedingsvezels, worden maximaal uit de voeding gehaald.

Dieet 5a - is bedoeld voor diegenen die een periode van verergering van hepatitis of cholecystitis hebben. Het is verboden voedsel te eten dat rot en gisting in de darmen veroorzaakt.

Voor-en nadelen

Het Pevzner-voedingssysteem heeft zichzelf uitstekend bewezen, omdat het een gunstig effect heeft op de lever, galblaas, galwegen en alvleesklier. Met de juiste naleving van alle regels is het genezingsproces erg snel..

Ondanks het feit dat het energiesysteem als effectief wordt erkend, heeft het zijn eigen nuances. Allereerst moet u heel voorzichtig zijn bij de keuze van alle producten. Het is ook noodzakelijk om elke dag zelfstandig een menu te maken en gerechten te bereiden. Snacks in cafés en restaurants zullen volledig moeten worden achtergelaten. Deze factoren kunnen echter in het begin alleen voor overlast zorgen, daarna went u aan goed en gezond eten..

Geschatte dagelijkse voeding:

  1. Voor het ontbijt kook je havermout in water, je kunt het vervangen door kwark met een minimaal vetpercentage, drink een kopje thee.
  2. Kook voor de lunch een gebakken appel met honing en gedroogde abrikozen.
  3. We lunchen met groentebouillon, gekookt kalfsvlees en een bijgerecht van rijst en gekookte groenten, drinken een glas niet-zure fruitcompote.
  4. Het middagmenu zal bestaan ​​uit het drinken van yoghurt met een minimaal vetgehalte en enkele koekjeskoekjes.
  5. Diner steak van magere vis, gestoomd of gebakken in de oven, u kunt aardappelpuree koken aan de zijkant.
  6. Drink voordat je naar bed gaat een glas van je favoriete gefermenteerde melkproduct.

Simpele recepten

Konijnengehaktballen

We hebben 400-500 g konijnenpulp nodig, 1 middelgrote ui, een kwart kopje rijst, 1 wortel, een glas tomatensap, zout, zure room.

Maal het vlees fijn in een blender of ga door een vleesmolen. Drie uien en wortelen op een fijne rasp. Kook de rijst tot hij half gaar is; vul hem hiervoor met water in een verhouding van 1: 1. Meng alle ingrediënten, zout naar smaak. We vormen gehaktballen.

De saus koken. Meng 1 el. l zure room en tomatensap, op laag vuur aan de kook brengen, water, zout naar smaak toevoegen, gehaktballetjes in een pan dippen en gaar koken. Serveer het gerecht het beste met zure room.

Gebakken appel

We verwijderen met een speciaal mes uit de appelkern en een beetje pulp. We bereiden de vulling, hiervoor moeten gedroogde vruchten worden gehakt, kokend water worden gegoten en vervolgens grondig worden gemengd met honing. We vullen de appel met de vulling, zetten in de oven voorverwarmd tot 180 ° en bakken 7-10 minuten, je kunt ook de magnetron gebruiken.

Het houden van een dieet van 5 zal voor u eenvoudig en aangenaam zijn als u fantasierijk bent over koken. Uit de lijst met producten die kunnen worden geconsumeerd, kunt u, indien u dat wenst, recepten vinden en zeer smakelijke en gezonde gerechten bereiden voor zowel volwassenen als kinderen. Eet goed en blijf gezond!

Dieet "Tafel 5" - menu voor elke dag

Vandaag zullen we het menu voor elke dag van het tabel 5-dieet in detail analyseren, de functies ervan, een lijst met toegestane en verboden producten, evenals recepten. De auteur van dit voedingsschema is M.I. Pevzner is therapeut en een van de organisatoren van het Institute of Nutrition in Moskou. Honoured Scientist heeft meer dan een dozijn diëten ontwikkeld, die niet alleen gericht zijn op het verminderen van overgewicht, maar ook op het verbeteren van de conditie van inwendige organen, het verminderen van het risico op verergering en ontwikkeling van gastro-intestinale aandoeningen. Tabel nr. 5 is een van de meest effectieve voedingsschema's die thuis kan worden gebruikt..

De basisregels van dieettafel nummer 5

Voor een positief resultaat is het noodzakelijk om verschillende regels in acht te nemen die in dit dieet zijn voorzien:

  • Je moet minimaal 5 keer per dag in kleine porties eten.
  • Gerechten kunnen alleen worden gekookt, gestoomd, gebakken of gestoofd.
  • Alle producten die verrijkt zijn met vezels, evenals pezig vlees, moeten eerst gemalen worden.
  • Grutten moeten zorgvuldig worden gekookt.
  • Sauzen worden bereid zonder het gebruik van geroosterd meel en met plantaardige bouillon of melk.
  • Het menu moet bestaan ​​uit producten die pectines, voedingsvezels, lipotrope stoffen en vloeistoffen bevatten.
  • Niet toegestaan ​​voedsel dat fermentatie of rot in de darmen kan veroorzaken.

De regels zijn vrij streng en de meeste hebben betrekking op het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen.

Toegestane voedingsmiddelen met dieet 5

Ondanks deze beperkingen kan het dagelijkse dieetmenu nummer 5 uit verschillende gerechten bestaan. Er zijn veel toegestane producten in het kader van een dergelijke voedselregeling:

  • Vetarme soorten vis en vlees. Volgens de regels van het dieet kun je rundvlees, kip en kalkoen eten. Rundvlees is echter een nogal taai product, dus je moet het koken in de vorm van aardappelpuree of soufflé. Kip en kalkoen kunnen heel worden gekookt, maar moeten zonder vel worden gegeten.
  • Soepen (groente, roomsoepen of room). Om dergelijke gerechten te bereiden, moeten groenten van tevoren worden geraspt. Je kunt wortels, aardappelen, pompoen gebruiken. Van granen zijn havermout, rijst en griesmeel perfect. Voor het tanken gebruik je best zure room of boter..
  • Melkproducten. Als het belangrijkste doel van het dieet de behandeling van colitis en andere gastro-intestinale aandoeningen is, dan kan melk het beste worden gebruikt als een van de ingrediënten in gerechten. Het is toegestaan ​​om wrongelpudding of cheesecakes te gebruiken.
  • Fruit en bessen. Deze voedingsmiddelen kunnen een alternatief zijn voor snoep. Ze kunnen echter alleen worden gebruikt in geraspte, gekookte of gebakken vorm. Het is ook toegestaan ​​om mousses of gelei op basis daarvan te koken. Gedroogd fruit moet zorgvuldig worden gemalen.
  • Honing of jam. In kleine hoeveelheden kunnen deze voedingsmiddelen ook worden gegeten in plaats van suiker..
  • De eieren. In dit dieet kunnen ze voornamelijk worden gebruikt voor het bereiden van omeletten uit eiwitten. Dooier per dag mag niet meer dan 1 stuk worden gegeten..
  • Groenten. Het wordt aanbevolen om gekookte plakjes courgette of pompoen te gebruiken. Je kunt aardappelpuree koken met bloemkool, wortels malen met bieten.
  • Boter. Alleen gebruikt als saladedressing.
  • Koffie, thee en vruchtensappen. Zoete sappen moeten eerst worden verdund met water. Het wordt aanbevolen om vaker rozenbottelbouillon of thee met citroen te drinken. Koffie moet zwak zijn en altijd met melk.

Verboden voedingsmiddelen op dieet nr. 5

Het dieetmenu 5 voor een week thuis mag de volgende producten niet bevatten:

  • Vlees, vis of champignons vettig en sterke bouillon.
  • Vers brood, broodjes.
  • Ingeblikte en gerookte producten.
  • Gebakken, klonterig vlees.
  • Vette soorten vis en vlees, kaviaar.
  • Pittige en gezouten kazen.
  • High Fat Cottage Cheese.
  • Gerechten van eieren, behalve omelet.
  • Paddestoelen en bonen.
  • Knoflook, ui, zuring, radijs en kool.
  • Kruimelige granen.
  • Chocolade en ijs.
  • Zoutgehalte en Marinades.
  • Zwarte koffie zonder melk, frisdrank en cacao.
  • Specerijen en snacks.

Voorbeeldmenu voor dagelijks dieet 5

Nodigt u uit om vertrouwd te raken met een geschatte dagelijkse voeding die deze voeding biedt. U kunt toegestane producten toevoegen of verwijderen, bepaalde producten binnen de regels. Het menu is ontworpen voor in totaal 7 dagen - 6 maaltijden (ontbijt, middagsnack, lunch, snack, diner en tweede diner).

  • Omelet van twee eiwitten, rijstepap + lepel boter, thee met citroen is zwak;
  • Vetarme cottage cheese braadpan;
  • Soep van geraspte groenten, soufflé van gekookt vlees, gestoofde wortelen, compote;
  • Thee is zwak met honing;
  • Macaroni en kaas, plat water;
  • Een kopje kefir (2,5% vet).
  • Vleeskoteletten met melksaus, geraspte wortelsalade, koffie met melk is zwak;
  • Een appel;
  • Aardappelsoep, bessengelei, gestoofde bieten met gekookte magere vis;
  • Rozenbottelbouillon;
  • Boekweitpap op het water, stilstaand water;
  • Glas kefir.
  • Magere kwark + twee eetlepels zure room, rijst (gekookt), slappe thee, havermout in melk;
  • Gebakken appel
  • Gekookte kipfilet (150 g), rijstepap, groentesoep, compote van gedroogd fruit;
  • Vers sap;
  • Viskotelet (stoom), aardappelpuree, melksaus en rozenbottelbouillon;
  • Glas kefir.
  • Pasta en rundvlees (malen en koken);
  • Dumplings zijn lui;
  • Groentesoep van geraspte aardappelen, koolrolletjes, gelei;
  • 2-3 zacht fruit;
  • Rijstpap in melk met een lepel boter, thee is zwak;
  • Kefir (1 kopje).
  • Koffie is niet sterk met melk, magere kwark, boekweit op water;
  • Appel (gebakken)
  • Soufflé van gekookt vlees, pasta en gelei;
  • Thee is zwak met honing en melk;
  • Gekookte vis (150 g), aardappelpuree, groentesalade, plat water;
  • Kefir (1 kopje).
  • Zwakke thee, gestoomde vleespasteitjes, gekookt boekweit;
  • Wortelpuree, appeljam;
  • Melksoep met spaghetti, kwarkpudding, compote;
  • Kissel (1 glas);
  • Griesmeelpap in melk, plat water;
  • Kefir (1 kopje).
  • Zwakke thee met melk, rijstepap op het water;
  • Appel (gebakken)
  • Gestoomde gehaktballetjes, pasta, groentesoep, compote;
  • Rozenbottelbouillon;
  • Gestoomde eiwitomelet, cheesecakes, plat water;
  • Kefir (1 kopje).

Zoals je kunt zien, is het menu behoorlijk rijk en is het onwaarschijnlijk dat je last zult hebben van een gebrek aan voedsel en honger. Als alles correct is gedaan, kunt u niet alleen een ideaal figuur bereiken en vet kwijtraken, maar ook het werk van de darmen en het maagdarmkanaal normaliseren.

Recepten voor dagelijks dieet "Tabel 5"

Om je te laten weten dat je met de toegestane producten een heerlijke maaltijd kunt bereiden, zullen we kijken naar het weekmenu met recepten en hoe je het “Tafel 5” dieet kunt bereiden. Dit zijn zeer effectieve, smakelijke en eenvoudige kookgerechten..

Aardappeldieetsoep

  • Aardappel - 2 stuks;
  • Wortelen - 1 stuk;
  • Rijst - 120 g;
  • Ui - 1 stuk;
  • Broccoli - 60 g;
  • Zout.

Om te koken, moet je de aardappelen schillen, in blokjes snijden en in een pan met water doen. Daar voegen we de gehakte ui, rijst (voorspoelen) toe en zetten op het vuur. Rasp de wortels en doe ze samen met de broccoli in de soep. Schotel koken op laag vuur. De bereidheid van de soep kan worden beoordeeld aan de hand van rijst en groenten. Voeg voor het uitschakelen zout naar smaak toe en voor een maaltijd - een beetje plantaardige olie en groen.

Rundvlees Gehaktballen

  • Rundvlees - 150 g;
  • Melk - 50 ml;
  • Zure room - 25 g;
  • Boter - 5 g;
  • Pruimen - 15 g.

Rundvlees moet meerdere keren door een vleesmolen worden gerold. Pruimen moeten in dunne noedels worden gesneden nadat ze de zaden hebben verwijderd. Gevuld vlees wordt op smaak gebracht met melk, pruimen en eieren. Meng het mengsel goed en maak er een paar balletjes van. Je moet gehaktballen in de oven bakken. Giet voor het koken de balletjes in met zure room.

Wortel-cheesecakes

  • Wortelen - 2 stuks;
  • Magere kwark - 150 g;
  • Meel - 50 g;
  • Griesmeel - 1 theelepel;
  • Boter - 1 el. l.;
  • Suiker - 1 el. l.;
  • Ei - 1 st..

Rasp de wortels en voeg er griesmeel aan toe. Het mengsel wordt gekoeld en naar smaak worden een rauw ei, meel, kwark en zout toegevoegd. Alle ingrediënten worden gemengd en vervolgens worden de cheesecakes gemaakt van het afgewerkte mengsel. Je moet in de oven koken.

Een paar tips van voedingsdeskundigen

We hebben het menu voor elke dag en dieetrecepten tabel 5 uitgezocht. Het is vermeldenswaard dat dit meer een therapeutisch voedingsschema is, gericht op het elimineren van spijsverteringsproblemen. Overschakelen op een dergelijk dieet is beter na overleg met een arts. Op zichzelf is het geen wondermiddel voor ziekten en kan het u alleen complicaties besparen in combinatie met medicatie en fysiotherapie.

Als u alle regels van dit dieet in acht neemt, kunt u snel de verergering en normalisatie van het spijsverteringsstelsel bereiken. Je moet voorzichtig zijn en alle instructies van de dokter volgen. Als de instructies zeggen dat je geen ruw voedsel kunt eten, dan moet het geraspt worden. Anders zal het therapeutische effect van het dieet niet zijn.

Dit therapeutische dieet is zeer effectief en kan helpen bij het wegwerken van veel ziekten. Wat verrassend is, is dat een dergelijk dieet niet alleen de verergering verlicht, maar ook de algemene toestand van de patiënt verbetert. Tegen de achtergrond van normalisatie van de spijsvertering en het werk van de maag, kunnen andere doelen worden bereikt. Er is dus een afname in gewicht en een afname van onderhuids vet, een toename van de algehele tonus en een verbetering van het welzijn.

Voedingsdeskundigen geven wat advies en observeren welke, je kunt het gewenste resultaat bereiken met dit dieet:

  • Het is ten strengste verboden om verboden voedsel te gebruiken. Dit geldt zowel voor de periode van het dieet zelf als na het passeren ervan.
  • Het bestaan ​​van gerookt vlees, hete kruiden en alcohol moet volledig worden vergeten. Anders is praten over het genezende effect van het dieet op de lever niet nodig.
  • Er moet voldoende eiwit worden verstrekt in de voeding. Eiwit moet compleet en verteerbaar zijn..
  • Overschrijd de toegestane hoeveelheid vet niet. Om dit te doen, sluiten we simpelweg alle vette voedingsmiddelen uit de voeding uit. Kwark, zure room en vlees- en visproducten moeten vetarm zijn.
  • Verminder koolhydraten om overgewicht te verminderen.
  • Alle harde voedingsmiddelen moeten door een vleesmolen worden gedraaid, geraspt of fijngehakt. In zo'n spaarzame modus zullen interne organen gemakkelijker voedsel kunnen verwerken.
  • Je moet 6-7 keer per dag eten. Fractionele voeding moet in kleine porties worden verdeeld..
  • Voeg meer vezelrijk voedsel toe aan het dieet om het choleretische effect te vergroten..

Dit dieet was oorspronkelijk bedoeld om verergering van aandoeningen van de lever en de galwegen te behandelen. Het is effectief bij de behandeling van gastritis en colitis en helpt om in korte tijd remissie te bereiken. Door alle regels te volgen die worden beschreven in de artikelen en aanbevelingen van voedingsdeskundigen, kunt u niet alleen het werk van interne organen normaliseren, maar ook afvallen.

Dieettabel nr. 5: menu en tabel met producten

Aan het begin van de 20e eeuw werd de invloed van voeding op de menselijke gezondheid voor het eerst zorgvuldig bestudeerd door de Russische gastro-enteroloog Manuil Pevzner. Als resultaat van zijn jarenlange onderzoek creëerde hij 15 therapeutische diëten, die elk werden ontwikkeld rekening houdend met verschillende pathologieën.

Gebleken is dat voedingsaanpassing altijd een aanvullend therapeutisch effect heeft op het lichaam van de patiënt, wat bijdraagt ​​tot een snellere aanvang van remissie en herstel na genezing. Ook versterkt een spaarzaam dieet het effect van medicijnen.

Patiënten met pathologische ontstekingsprocessen van de lever en galblaas moeten de beschrijving van het 5e tafeldieet onthouden, bestuderen wat wel en niet kan worden gegeten, recepten en menu's voor een week uitzoeken om volledig uitgerust te zijn om ziekten te bestrijden.

Pevzner Dieet 5 gedetailleerd overzicht

Het vijfde dieet is om een ​​optimale balans tussen smaak en uitstekende gezondheid te behouden, maar het belangrijkste is voeding volgens een bepaald regime.

Drie basisprincipes zijn inherent aan koken:

  • zachte chemische structuur van gerechten;
  • toepassing van speciale kookprincipes;
  • naleving van een bepaald temperatuurbereik voor voedselinname.

We zullen elk van de principes in meer detail analyseren..

Een uitgebalanceerde chemische samenstelling voor het vijfde dieet (spaarzaam) is het naleven van de bereidingsregels en de combinatie van bepaalde componenten in gerechten om voeding te verkrijgen die compleet is qua mineraal- en vitaminesamenstelling. Dit elimineert de inname van schadelijke stoffen voor de lever: zout, strikt niet meer dan 10 gram per dag, dierlijke vetten, vooral na frituren.

Speciale kookprincipes die worden gebruikt bij het volgen van de postulaten van dieet 5: voedsel moet worden geplet en soms moeten de componenten van gerechten worden gemalen. Voor deze doeleinden is een rasp (als het product rauw is) of een in meerdere lagen gevouwen kaasdoek geschikt (voorgekookte groenten) geschikt.

Toegepast bakken in een oven met een beperkte toevoeging van vetten, koken in water, stomen, stoven (maximaal 2 keer per week toegestaan).

De temperatuur van het voedsel dat je eet mag niet te hoog of te laag zijn. Het optimale bereik wordt geacht 20-60 0 С te zijn.

Basisindicaties en hoe een dieet te volgen 5

Diagnoses waarbij dieettabel nummer 5 raadzaam is:

  • cholecystitis;
  • leververanderingen veroorzaakt door cirrose (bij afwezigheid van decompensatie);
  • chronische hepatitis, en niet alleen C;
  • fibrotische transformatie van de levercellen;
  • cholelithiasis.

Belangrijk: specialisten beoefenen dergelijke therapeutische voeding alleen tijdens het chronische beloop van de ziekte. Als er bijkomende onregelmatigheden in het werk zijn (zweer, gastritis of colitis), is het onmogelijk om de principes van dieetmenu 5 te volgen.

Het volgen van de principes van eten op een dieettafel nummer 5 is vrij eenvoudig, hoewel het op het eerste gezicht misschien niet zo lijkt.

Een paar basisvereisten:

  1. Eten is belangrijk in porties - 5-6 keer per dag;
  2. De totale energiecapaciteit (caloriegehalte) van alle gedurende de dag ontvangen stoffen mag niet meer bedragen dan 2500 kcal;
  3. Per dag moet je minimaal 80 gram eiwit eten met voedsel, en de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitten is 50 tot 50 (gelijke delen);
  4. Vetten mogen niet hoger zijn dan 76-78 gram, groente moet in de meerderheid zijn;
  5. Koolhydraten - de hoeveelheid van hun consumptie wordt tevredengesteld wanneer groenten, fruit en granen worden ingenomen, maar slechts ongeveer 400-450 gram is toegestaan;
  6. De totale hoeveelheid vloeistof in de vorm van water, thee - 8 glazen;
  7. Zout - 8-10 gr;
  8. Oxaalzuur, purines en grote hoeveelheden grove vezels moeten tot een minimum worden beperkt..

Als u de hoeveelheid voedsel en de inhoud van deze stoffen zorgvuldig in de gaten houdt, kunt u de belasting van de beschadigde lever aanzienlijk verminderen en de toestand als geheel verbeteren - dit is waar de dieetmenutabel 5 op is gericht.

Hoe lang het regime van het vijfde dieet moet worden gehandhaafd?

Om eraan te wennen, wordt de patiënt eerst een week lang overgeschakeld op dieetvoeding volgens de tabel van dieetmenu 5 en vervolgens gedurende vijf weken. Een dergelijk algoritme wordt gebruikt voor aanvullende therapeutische effecten voor hepatitis C en pathologische veranderingen in de lever, de duur is meestal anderhalf of twee jaar.

Om ervoor te zorgen dat het menu voor elke dag op een 5e dieet gevarieerd is, is het redelijk om de lijst met producten die gedurende de week worden gebruikt te berekenen. Het is ook raadzaam om voorbereidingen te treffen en van tevoren na te denken over welke gerechten bereid moeten worden. Deze tip helpt het dieet in evenwicht te brengen met sporenelementen en het gezinsbudget te redden..

Dieet 5 tafel wat mogelijk en wat niet mogelijk is - producttafel

De tabel met ingrediënten die gebruikt kunnen worden tijdens dieettafel 5 is behoorlijk divers. Denk niet dat je, als je je aan bepaalde voedingsregels houdt, moet verhongeren of ondervoed zult raken. Je kunt kiezen uit een groot aantal ingrediënten en door hun combinatie kun je heel gevarieerd eten.

Specialisten onderscheiden verschillende subtypes van dieet 5 en duiden ze aan met letters. Elk van hen komt overeen met een specifieke aanbeveling op het menu voor elke dag op een dieet van tabel 5. Voor chronische hepatitis moet u zich houden aan het basisalgoritme van dieet 5 en in acute vorm - nr. 5A.

Menu dieet tafel nummer 5A stelt u in staat de lever te ontladen. Het wordt voorgeschreven voor acute cholecystitis en cirrose in uitgebreide vorm.

De basis van het 5A-dieet is:

  • Soepen met slijmachtige consistentie, gekookt in zuiver water of een waterige melkoplossing, die het hele spijsverteringskanaal gunstig beïnvloedt;
  • Havermoutpap;
  • Gebakken appels als dessert of middagsnack;
  • Sappen gemaakt van groenten aangegeven in de kolom met toegestane voedingsmiddelen op dieet tafel 5.

Dit alles stelt u in staat het dieet te verbeteren en een competente combinatie van sporenelementen en vitamines te verkrijgen die nodig zijn voor het "herstel" van door de ziekte beschadigde hepatocyten..

Zo is het bakken van eiwitdesserts vrij snel en handig: het eiwit wordt goed met een beetje suiker geslagen en in porties op een bakplaat geperst, je krijgt mooie en luchtige schuimgebakjes die de lever niet schaden.

Nu helpt de minnares met dubbele ketel en multikoker, waarmee u culinaire meesterwerken kunt maken zonder serieuze inspanningen te leveren en het exacte dieetmenu te volgen 5.

Wortelen helpen het menu voor elke dag te diversifiëren. Het is gemakkelijk toe te voegen, zowel in desserts als in verschillende gebakken massa's: een mengsel van kwark en geraspte wortelen is de perfecte combinatie voor elke maag. Zelfs een fijnproever zal dergelijke inspanningen waarderen!

Toegestaan ​​voor hepatitis CVerboden voor hepatitis C
crackers, drogers, koekjes, droog brood;vers gebakken brood, gebak;
rundvlees, kalfsvlees, konijn, kalkoen, kip;gans, eend, lam, varkensvlees;
kabeljauw, snoekbaars, brasem, heek, koolvis, saffraan kabeljauw, baars;zalm, makreel, chum zalm;
magere kwark, melk, geen scherpe kaas;dikke kwark, zure room;
viskeuze, kruimelige granen;bouillons;
pasta;zuur: zuring, spinazie, zuurkool, veenbessen;
zuivel, doktersworst, worstjes;gerookt: vlees, vis, worstjes, kazen;
groenten;peulvruchten: erwten, linzen, bonen;
greens (een beetje);specerijen, hete sauzen;
verse bessen, gestoofd fruit, gelei, jam, honing;marinades, conserven;
marshmallows, pastille, marmelade;noten, halva, chocolade;
zwakke thee, koffie met melk.frisdrank, kwas, alcohol (alle soorten).

Dieetmenu 5 voor elke dag van de week

Er zijn veel recepten, op internet kun je er een vinden, zelfs de zeldzaamste, dus de dieettafel 5 zal dagelijks anders zijn. We geven een voorbeeldmenu voor een week op dieet 5. Voor het gemak van de lezer wordt alles gepresenteerd in tabelformaat. De tafel met het vijfde dieet kan worden afgedrukt en opgeslagen in de keuken of naar de winkel worden gebracht om te begrijpen welke lijst met componenten u 7 dagen moet kopen.

Voedingsdeskundigen adviseren om 's nachts dagelijks een glas kefir of een acidofiel product te drinken, terwijl ze het menu van het 5-tafeldieet observeren. Een dergelijke aanbeveling helpt het werk van het hele spijsverteringskanaal en vooral de levercellen te normaliseren..

Eerste dagTweede
OntbijtGestremde soufflé, pap gemaakt van rijstkorrels, zemelenbouillon.Havermoutpap op het water, kwark met zure room, fruitdrank
LunchGesinterde appel, kan worden gezoet met suiker.Appel geraspt en gemengd met honing.
LunchGroentebouillonstoofpot, gestoomde schnitzels met gepureerde wortelsoufflé, zelfgemaakt abrikozensap.Melknoedels. Gestoofde visknoedels met nummer 5 goedgekeurde tafeldieetgroenten.
LunchRozebottelbouillon met crackers.Wortel en Appelpudding, Thee.
AvondetenGriesmeelschotel, eiwitmengsel met één ei, theedrank of kefir.Verschillende soorten stoomvis met soufflé van aardappelpuree, een zure drank.
DerdeVierde
Eerste ontbijtBoekweitpap met melk, eiwitstoomomelet, compote van gedroogd fruit.Gebakken konijn zonder vel, op smaak gebracht met soja- of roomsaus, gegarneerd met rijst. Thee en zoete dragees zonder cacao.
LunchKwark Cheesecake en Pompoensap.Havermoutdrank en crackers.
LunchGekookte aardappelen in water met het bijbehorende dieetmenu 5 tafelkruiden. Rijst Graansoep. Thee met Pastila.Kipnoedels, in de oven gebakken aardappelen met gehaktballen. Rosehip Blast.
High teaSchijfje wortel en yoghurt braadpan.Blueberry syrniki met munt en gelei. Meringue thee.
AvondetenGekookte vis (koolvis), plantaardige heek, perziknectar, maar geen winkel.Gevulde kool met plantaardige heek en rijst bijgerecht, jelly drink.
VijfdeZesdeZevende
Eerste ontbijtHercules in de vorm van granen in melk en thee met dragees of karamel, die zijn toegestaan ​​op het dieetmenu 5 tafels.Gestoofde kip met groentenmengsel, boekweitpap, thee.Pap gemaakt van rijstkorrels, gekookt in melk, een afkooksel van lijnzaad en braadpalmthee volgens dieetrecepten 5 tafels.
LunchTaartdrankje, brood of koekje.Omelet stomen van eiwitmengsel en melk, een drankje met muntblaadjes.Gesinterde appels met honing, aanbevolen fruitcompote.
LunchSoep in een melkoplossing (water + melk). Gekookt vlees met kruiden, gestoomde groentemassa, abrikozennectar.Koolsoep, gehaktballen, van het toegestane menu voor de week op een dieet van 5 soorten vlees, thee.Rijstsoep, huisgemaakte boekweitnoedels en sojasaus, blauwe wijting met groentemix, jelly drink.
High teaFruitmengsel op smaak gebracht met yoghurt en rozenbottelinfusie.Rijstpap en fruitsoufflé.Cheesecakes met zure room, jam, thee.
LunchGekookte zalm, gestoofde bieten, thee, grutten.Pilaf met een mengsel van gedroogd fruit, aardappelpannenkoekjes van courgette, yoghurt, zoetigheden en een theedrankje.Melksoep, wortelpuree, vissoufflé. Koekje en thee.

Zoals je kunt zien, kun je door verschillende componenten te combineren het belangrijkste bereiken: een week lang een menu maken, zelfs voor een 5-tafeldieet, je kunt vol blijven en genieten van eten.

Therapeutische dieettafel nr. 5 en zijn soorten

De therapeutische dieettafel nr. 5 is ontworpen voor patiënten met bestaande aandoeningen van de lever en de galwegen. Het is onderverdeeld in tabel nr. 5a, die de darmen beschermt tegen beschadiging door mechanische werking, en 5p, aanbevolen voor chronische pancreatitis. Het doel van het dieet is om een ​​spaarzaam menu voor interne organen te organiseren, de werking van de lever te normaliseren, de scheiding van gal te verbeteren.

Health food voor dieet tabel nummer 5

Therapeutisch dieet nr. 5 wordt voorgeschreven aan mensen van wie de lever de belasting moet verminderen. Het menu van zo'n tafel wordt erkend als spaarzaam voor het spijsverteringsstelsel en bevat de hoeveelheid vetten, eiwitten en koolhydraten die nodig zijn voor het behoud van de gezondheid.

Indicaties:

  • hepatitis in alle vormen;
  • acute ontsteking van de galblaas en zijn chronische vorm, exclusief de periode van verergering;
  • cirrose zonder manifestaties van insufficiëntie;
  • galblaasontsteking met steenvorming.

algemene karakteristieken

Dieet 5 bevat het aantal proteïne-, koolhydraatbevattende producten dat nodig is voor een gezond lichaam en beperkt de inname van verzadigde vetzuren, die de normale werking van de lever en galvorming verstoren. Het dieet van tabel nr. 5 omvat gerechten met een hoog gehalte aan vezels (plantaardige oorsprong), evenals pectine. Patiënten wordt geadviseerd om voldoende vocht in te nemen..

Voeding zorgt voor een dagelijkse inname van producten met de volgende chemische samenstelling:

  1. Niet meer dan 400 gram koolhydraten, waarvan 80% gewone suiker.
  2. Tot 90 gram vet (waarvan 30% plantaardig).
  3. Niet meer dan 90 gram eiwitrijk voedsel (60% daarvan zijn eiwitten van dierlijke oorsprong).
  4. Maximaal 2 liter vloeistof.
  5. Tot 10 gram tafel- of zeezout.
  6. Dagelijkse calorieën - 2500 kcal.


Uitsluitingen van de voeding zijn afkooksels en bouillons van vlees, voedingsmiddelen die cholesterol verhogen en verrijkt zijn met stikstofverbindingen, etherische oliën en oxaalzuur, evenals frituurproducten en geoxideerde vetten.

De duur van het gebruik van het tafelmenu wordt bepaald door de behandelende arts, op basis van het beloop van de ziekte en het tempo van herstel.

Eetpatroon

Tabel 5 vereist naleving van verschillende algemene aanbevelingen:

  1. Strikte vijf maaltijden per dag, bestaande uit hetzelfde in volume en tegelijkertijd kleine gerechten.
  2. Eet regelmatig (2 of 3 uur).
  3. Warme voedselinname.
  4. Gebrek aan gefrituurd voedsel op het menu.
  5. Producten die aderen en grove vezels bevatten, moeten worden fijngemaakt of afgeveegd..

Koken

Voedsel mag alleen in een warme vorm worden geconsumeerd, omdat koude gerechten spasmen in de galkanalen veroorzaken en een heet product een overmatige afscheiding van gal bevordert.

Het dieet staat gestoomde, gestoofde, gebakken of gekookte voedingsmiddelen toe op het menu. Meel en groenten worden niet gebakken tijdens het koken. Het wordt aanbevolen om al het voedsel te vermalen, maar een voorwaarde is geldig voor pezig vlees, groenten en vezelrijk voedsel.

Aanbevolen

  1. Van groenten: rode kool, bieten, komkommers en tomaten in welke vorm dan ook, aardappelen, rauwe en gekookte wortels.
  2. Soorten granen: boekweit en havermout zijn nuttig.
  3. Fruit of wat bessen: bananen, rijpe aardbeien, verschillende soorten gedroogd fruit.
  4. Soepen: op een groentebouillon zijn zuivelproducten met havermout, bessen of fruit (kan worden gecombineerd met kleine pasta) toegestaan, alleen vegetarische borsjt, rode bietensoep en koolsoep, tijdens de bereiding waarvan u de wortels of het meel niet kunt passeren voordat u het legt.
  5. Vlees: varkensvlees gesneden uit vetlagen, evenals rundvlees verwijderd uit aderen en fascia. U kunt kalkoen, kip en konijn zonder vel koken. De hoofdgerechten zijn pilaf, koolrolletjes, gerechten van gebakken en gehakt. In kleine hoeveelheden kunt u melkworsten van hoge kwaliteit consumeren.
  6. Vis: gebakken of gestoofd uit vetarme varianten. Toegestane inktvis, zeevruchten, heek, garnalen, snoekbaars.
  7. Melkproducten: yoghurt, kwark en kaas met een laag vetgehalte, melk of kefir.
  8. Gebakken goederen de dag voor consumptie.
  9. Snoepjes: marmelade en een beetje marshmallow, je kunt er karamel, jam en vloeibare honing in opnemen.
  10. Je kunt zachte margarine uit vetten toevoegen, olie mag groente of een beetje room.
  11. Groenten: divers.
  12. Kruiden: dille, kan worden opgenomen in het dieet kaneel en peterselie, vanille.

Uitgesloten

  1. Van groenten: witte kool, bosui, radijs, knoflook, peterselie, radijs, groenten in marinade, champignons.
  2. Bakkerijproducten: warm vers brood, gebak, maar ook van bladerdeeg en zanddeeg.
  3. Granen: parelgort, maïs, gort en peulvruchten.
  4. Vleesbouillon, maar ook champignons, vis, kip en okroshka.
  5. Vlees, zuivelproducten en vis (allemaal vette producten).
  6. Specerijen: mosterd, mierikswortel, elke peper.
  7. Snacks: alle producten in blik, gerookt vlees, steurkaviaar.
  8. Snoepjes: ijs, chocolade, botercrème.

Dieet nummer 5a

Bij het overschakelen van voeding nr. 4 (therapeutisch dieet voor darmcolitis) wordt tabel 5a aanbevolen. Zo'n dieet is een verplicht dieet voor galsteenziekte, hepatitis en cholecystitis, levercirrose en ontstekingsprocessen van het lichaam.

algemene karakteristieken

Het belangrijkste verschil tussen dit eten en tafelmenu 5 is het gebrek aan producten die de wanden van de darmen en de maag irriteren. Het dieet duurt 2 weken, waarna de patiënt volledig overschakelt op voeding volgens tabel 5.

Eetpatroon

Dieet omvat fractionele maaltijden tot 6 keer per dag. De dagelijkse calorie-inname mag niet meer zijn dan 2400 calorieën.

Koken

Voedsel moet in een dubbele ketel worden gekookt of in een oven of slowcooker worden gebakken zonder een harde korst te vormen. Granen moeten gekookt worden geserveerd en groenten moeten grondig worden afgeveegd of fijngehakt.

Aanbevolen

Het dieetmenu 5a is vergelijkbaar met de hoofdtabel 5, maar sluit alle producten uit die fermentatie en rot in de darm veroorzaken.

De volgende voedingsmiddelen zijn toegestaan:

  • gedroogd brood op de 2e dag van bereiding;
  • koekjes, pasta;
  • groentebouillon, afkooksels met granen of gekookt in melk met water;
  • dieetvlees- en vissoorten;
  • zuivelproducten;
  • eiwitomelet;
  • rauw fruit, maar ook gekookt of gebakken.

Uitgesloten

De verboden lijst bevat producten die zijn uitgesloten van de 5e tafel, evenals suiker en snoep, worstjes, kruiden en specerijen, volle melk, broccoli, appels, muffin.

Dieet nummer 5p

Voor de normale werking van de alvleesklier met pancreatitis en om het risico op hepatose van de lever te verminderen, wordt tabel 5p voorgeschreven.

Het doel van voeding is vergelijkbaar met dieet 5, dat ook wordt voorgeschreven voor verergering van het spijsverteringskanaal.

algemene karakteristieken

De gerechten in tabel 5p bevatten een verhoogde hoeveelheid eiwitten, lipotrope stoffen en verrijkte voedingsmiddelen. Het dieet is bedoeld om de inname van suikers, purines, vetten, ruwe vezels en etherische oliën te verminderen.

Eetpatroon

Voedsel moet elke 3 uur worden ingenomen. Voor elke maaltijd mag je maar 300 gram eten. Dieet duurt gemiddeld ongeveer een week, maar het exacte aantal dagen wordt bepaald door een specialist tijdens een persoonlijk consult.

Koken

Alle producten moeten gepureerd en halfvloeibaar worden geserveerd. Gerechten zijn gestoomd of gekookt.

Aanbevolen

Bij acute pancreatitis is het volgende toegestaan:

  1. Brood (gisteren).
  2. Granen, exclusief gierst en vegetarisch.
  3. Vetvrij vlees en zeevis.
  4. Gepureerde granen, puddingen, zelfgemaakte fijngehakte noedels.
  5. Gestoofd fruit en zelfgemaakte sappen verdund met water.
  6. Gebakken appels.

Bij het aflossen van chronische pancreatitis kunt u de volgende producten toevoegen:

  1. Doktersworst.
  2. Soepen gemaakt met vlees of visbouillon.
  3. Melkgerechten en zuivelproducten.
  4. Geraspte groenten.
  5. Gelei.
  6. Mousses.
  7. Jam.

Uitgesloten

Met een verergering van chronische pancreatitis, kunt u geen gebruik maken van:

  1. Bakken, kruiden.
  2. Ingeblikt voedsel.
  3. Worst.
  4. Vetrijke melkproducten en volle melk.
  5. Peulvruchten.
  6. Ui.
  7. Zure appels.
  8. Kool.

Tijdens de remissie van pancreasziekte zijn dezelfde producten uitgesloten als in menu 5 van de hoofdtabel.
Het dieet van tabel nr. 5 en zijn variëteiten bestaat uit de meest voorkomende producten, daarom is het vrij eenvoudig om het voedingsschema te volgen dat is ontwikkeld door de behandelende arts.

Beste lezers, ik heb veel recepten voor dieettafel nummer 5 voor je gemaakt. Dieet werd onlangs voor mij noodzakelijk toen sommige ziekten werden ontdekt. Ik nam recepten uit boeken over medische voeding, ik bereid ze voor mezelf en mijn gezin voor en ik adviseer je.

Ik raad je aan om naar de sectie therapeutisch dieet 5 te gaan, waar ik de gerechten uit dit dieet heb opgehaald

Tafel nummer 5

Tabel nr. 5 is geïndiceerd voor aandoeningen van de lever, galblaas, galwegen buiten het stadium van exacerbatie. Het wordt voorgeschreven voor chronische hepatitis en cholecystitis, voor cirrose en galsteenziekte, evenals na de acute fase van alle bovengenoemde ziekten. Het doel van het dieet is om voeding te bieden die de lever niet overbelast en de functies en die van de galwegen helpt herstellen.

Voedingsregels op dieet nr.5

Tabel nr. 5 is een uitgebalanceerd en maximaal spaarzaam dieet. Het is rijk aan eiwitten, maar beperkt vette voedingsmiddelen en koolhydraten. De basisregels voor voeding zijn als volgt:

  1. Eet fractioneel - 5-6 keer per dag.
  2. Koken, stomen, bakken, soms stoven of rauw eten.
  3. Maal vezelrijke groenten en taai vlees.
  4. Sluit koud eten uit.
  5. Sluit voedingsmiddelen uit die de zuurvorming in de maag versterken (zelfgemaakte augurken, marinades, ingeblikt voedsel, vet en gekruid voedsel, roggebrood).

Zout op dieet nr. 5 is beperkt tot 10 g per dag, maar volgens de nieuwe WHO-normen moet een volwassene de helft van het zout gebruiken - 5 g per dag (calorizer). De tabel gaat uit van naleving van het drinkregime - 1,5-2 liter gratis vloeistof per dag.

Wat is verboden om te eten op dieet nummer 5

Er zijn weinig beperkingen op dieet nr. 5 en ze zijn allemaal gericht op het herstel van de lever en de galwegen.

  • Meelproducten: vers brood, muffin, bladerdeeg, gebakken meelproducten.
  • Vlees en vis: vet vlees, gans, eend, nieren, lever, alle soorten worst, vis van vette variëteiten, gezouten vis, conserven en alle soorten gerookte producten.
  • Zuivelproducten: alle vette zuivelproducten en zure melkproducten, inclusief kaas.
  • Eieren: gebakken en hardgekookt. Bij cholelithiasis zijn de dooiers beperkt tot de helft van de dooier per dag, alleen eiwitomeletten zijn toegestaan.
  • Soepen: okroshka, soep van groene kool, soepen op rijke bouillon.
  • Granen: alle soorten peulvruchten.
  • Groenten: groenten in het zuur, champignons, zuring, spinazie, groene uien, knoflook, radijs.
  • Snoepjes: slagroom, chocolade, ijs.
  • Drankjes: sterke koffie, koude dranken, cacao.

De samenstelling van de tafel №5

  • Soepen: vegetarisch fruit, melksoepen, graansoepen met groentebouillon, rode bietensoep, borsjt.
  • Vlees en vis: gekookt vlees, gevogelte van magere soorten, gekookte magere vis. Voordat u vlees en gevogelte kookt, wordt aanbevolen om de schil te verwijderen, zichtbaar vet af te snijden en spierfascia te reinigen. Je kunt een stuk koken of gehakt in de vorm van gehaktballen, gehaktballen, gehaktballen, soufflé. Toegestaan ​​jong rundvlees, lam, kip, kalkoen, konijn.
  • Zuivelproducten: melk, verse yoghurt, kefir, acidophilus-melk, kwark tot 200 g per dag, magere en milde kaas. Je kunt magere zure room toevoegen aan gerechten, stoofschotels koken, luie knoedels, puddingen van kwark. De belangrijkste voorwaarde voor zuivelproducten - het moet vers zijn en mag niet vet zijn.
  • Meelproducten: witbrood, oudbakken, droog koekje, geen luxe gebak met vulling.
  • Granen: er zijn geen beperkingen voor granen, boekweit en haver worden speciaal aanbevolen.
  • Groenten en fruit: rijp fruit, bessen (behalve zure variëteiten) in rauwe, gebakken, gekookte vorm, groenten en groen in gekookte of gestoofde vorm, rauw (vooral wortels, bieten). Salades met verse groenten, vinaigrette, fruitsalades toegestaan.
  • Snoepjes: jam, honing, suiker (tot 70 g per dag), marmelade, geen chocolaatjes, schuimgebakjes, gedroogd fruit. Toegestaan ​​om zoetstof te gebruiken (sorbitol, xylitol).
  • Drankjes: groente, vruchtensappen in aanzienlijke hoeveelheden, zwakke thee met melk, koffie met melk.

Beperk vetten (room, boter tot 10 g, plantaardige olie 20-30 g), een ei (één per dag). Vitaminen A, C, B1, B2, B12, foliumzuur, PP, K worden toegevoegd Eet 5 keer per dag in geplette vorm.

Tafel nr. 5a

Tabel 5a is geïndiceerd voor verergering van aandoeningen van de lever, galblaas en galwegen, evenals acute hepatitis, cholecystitis, maagontsteking en darmaandoeningen.

Het verschilt van dieet nr. 5 in zijn hoge eiwitgehalte (tot 150 g, waarvan 80-85% van dierlijke oorsprong), voedingsmiddelen die rijk zijn aan lipotrope factoren, met een beperking van koolhydraten, matig vetgehalte. Alle gerechten worden gekookt in stoom, gepureerd, gehakt.

De samenstelling van dieet 5a is hetzelfde als dieet 5. De beperkingen zijn alleen van toepassing op bepaalde producten en kookmethoden. Het volgende wordt toegevoegd aan de lijst met beperkingen:

  1. Eieren zijn beperkt tot 0,5 dooier per dag, alleen eiwitomeletten zijn toegestaan.
  2. Vlees, gevogelte en vis kunnen alleen gekookt of gestoomd worden in de vorm van gehaktballen, gehaktballen of soufflés. Je kunt ook aspic van vis koken.
  3. Brosse granen, parelgort en gort, gierst en pasta zijn uitgesloten.
  4. Rauwe groenten kunnen alleen in gehakte vorm worden gegeten, vast fruit is uitgesloten.
  5. Exclusief koffie.

Dieet 5a is strenger dan tabel 5. Naast het uitsluiten van een aantal producten, omvat een medisch dieet een nog grotere beperking van vetten, zout en suiker (calorizator). De acute fase van de ziekte vereist een spaarzamer dieet. Een arts moet dit dieet, net als elk ander dieet, voorschrijven op basis van de resultaten van tests en de diagnose van de patiënt.

Dieetlijst N 5 - beoordeling

Mythes verdrijven: is nummer 5 vreselijk? Heeft het zin? Hoe te overleven? En hoe te leven? Ik deel mijn technieken, recepten, trucs en een bewezen menuschema.

Dieet nummer vijf komt plotseling in iemands leven, net als de ziekte waardoor dit dieet werd voorgeschreven. En na het lezen van het boekje met aanbevelingen en verschillende sites op internet, beseffen we plotseling hoe groot we zijn geworden!

Het lijkt erop dat het dieet vol beperkingen is en zo leeft, echt meel eet.

In feite is de duivel niet zo erg als hij is geschilderd!

Ik stel voor om zelfmedelijden opzij te zetten en nuchter en positief naar het dieet te kijken..

Ik ontmoette dieet nr. 5 in zeer vroege jaren, toen aangeboren galdyskinesie over mezelf sprak.

Ik herinner me het afstuderen in de 5e klas nog goed: het meer, prachtig weer, klasgenoten eten cake met frisdrank en ik kauw op een banaan, weggespoeld met compote.

In schooljaren waren er nogal eens problemen met het maag-darmkanaal en 3-4 keer per jaar zat ik met ziekteverlof.

Ik kreeg een strikt dieet voorgeschreven dat ik probeerde te volgen, maar zodra misselijkheid en pijn in mijn zij verdwenen waren, kreeg ik verlichting. Toen was er een nieuwe inzinking, nog een dieet, enzovoort in een cirkel.

In de studententijd was alles alleen maar erger geworden: snacks, maaltijden overslaan, domme tienergedachten over overgewicht en zelfs domme diëten. Dit alles leidde tot gastritis..

Omdat ik gastritis heb verdiend, is dieet nr. 5 mijn constante levenspartner geworden en vervolgens hervormd in de principes van goede voeding (maar daarover later meer).

Dieet (of zoals het gewoonlijk een tafel wordt genoemd) nr. 5 is ontwikkeld voor mensen die om een ​​aantal redenen (ziekten) een zorgvuldiger houding ten opzichte van de lever en het maagdarmkanaal nodig hadden.

Het doel van het vijfde dieet is het chemisch sparen van de lever onder condities van een volledig gezond dieet en normale functies van het galsysteem van het lichaam (spaarzame voeding).

De essentie van het dieet is een uitgebalanceerde verhouding van eiwitten en koolhydraten, terwijl de hoeveelheid geconsumeerd vet aanzienlijk wordt verminderd.

MANIEREN OM TE KOKEN

Gekookt, gebakken, gestoofd voedsel is toegestaan..

Maar gefrituurd, gerookt is verboden.

Er zijn duidelijke lijsten van wat KAN eten:

  • Pap puree en halfvisceus van boekweit, haver, griesmeel, evenals rijst, gekookt op water of gehalveerd met melk;
  • Diverse producten uit granen: soufflé, stoofschotels, pudding half en half met kwark, stoofschotels van vermicelli, kwark;
  • Pilaf met gedroogde vruchten;
  • Muesli (geen toevoegingen verboden in de voeding)
  • Havermout (zonder toevoegingen);
  • Couscous, bulgur;
  • Gierstpap;
  • Lijnzaad;
  • Vetarm rundvlees, kalfsvlees, konijn, kip, kalkoen (hele vogel zonder vel). Het vlees wordt gekookt of gestoomd gekookt, gepureerd of fijngehakt (schnitzels, soufflé, aardappelpuree, knoedels, beef stroganoff, een stukje zacht vlees);
  • Koolrolletjes, pilaf met een gekookte cape (geen zure saus);
  • Melkworsten (zeer beperkt);
  • Vetarme vissoorten (snoekbaars, kabeljauw, heek, koolvis, tonijn) moeten als volgt worden bereid - koken of bakken na het koken. Je kunt knoedels of gehaktballen, vissoufflé of een heel stuk filet maken. Het gebruik is beperkt tot driemaal per week;
  • Verse oesters;
  • Garnalen, inktvis, mosselen - beperkt;
  • Zalm - vetarm en als aperitief, geen hoofdgerecht;
  • Dumplings met kalfsvlees of kip (deeg, vetarm vlees, water, zout) - zeer beperkt in vetgehalte en noodzakelijkerwijs - niet gebakken;
  • Paardenvlees (in gekookte en gebakken vorm);
  • Gekookte of gestoomde kipfilet.
  • Vegetarische soepen - aardappelpuree, courgette, pompoen, wortelen, griesmeel, haver of boekweit, rijst, vermicelli. Het is toegestaan ​​om 5 g boter of 10 g zure room toe te voegen;
  • Fruitsoepen;
  • Zuivelsoep met pasta;
  • Borsch (zonder bouillon);
  • Vegetarische koolsoep;
  • Bietensoep;
  • Erwtensoep (vloeibaar, met een minimale toevoeging van erwten);
  • Parelgortensoep.
  • Niet-vettige pasta met toegestaan ​​voedsel
  • Eieren in de vorm van eiwitomeletten, hardgekookte eieren en kwarteleitjes - maximaal twee eiwitten per dag, dooiers niet meer dan 1/2 in gerechten;
  • Zetmeelrijke groenten, gekookt en gebakken in gepureerde vorm: aardappelen, bloemkool, wortelen, courgette, pompoen, bieten, Pekingkool;
  • Salades (romaine, maïs, ijsberg en andere salades die neutraal van smaak zijn) in beperkte hoeveelheden;
  • Paprika (in beperkte hoeveelheden);
  • Avocado;
  • Zeekool;
  • Komkommers
  • Tomaten (in een zeer beperkte hoeveelheid, met verergering - uitsluiten);
  • Groene bonen - de peulen zelf kunnen worden gestoomd of gebakken;
  • Selderij, broccoli (beter na warmtebehandeling).
  • Appels - alleen rijp, zacht en niet-zuur, rauw gepureerd, gebakken;
  • Maximaal 1 banaan per dag;
  • Puree van compote van vers en gedroogd fruit, gelei en mousse op zoetstoffen;

Granaatappel (niet misbruiken), met uitzondering van hemochromatose;

  • Watermeloen, niet meer dan 2 x kleine stukjes per dag;
  • Gedroogde papaja, gedroogde meloen, gedroogde abrikozen;
  • Meloenen, papaja, ananas (in salades in zeer kleine hoeveelheden, in pure vorm - het is onmogelijk);
  • Fruitpuree (alleen van fruit van de vijfde tafel).
    • Bessen en fruit zijn niet zuur, gekookt en gebakken;
    • Het is toegestaan ​​om gedroogd fruit te eten (maar compote van gedroogd fruit is beter), gelei, gelei, mousse;
    • Je kunt meringuekoekjes en marshmallows eten (in zeer beperkte hoeveelheden);
    • Je kunt marmelade en snoep zonder cacao en chocolade;
    • Jam (niet zuur en niet erg zoet en beter op te lossen in lichte thee of heet water), pastille, honing;
    • Suiker slechts in kleine hoeveelheden;
    • Dumplings met bessen, aardappelen, kool (deeg: meel, water, zout);
    • Peperkoekkoekjes (maar geen chocolade, zonder toevoegingen en niet meer dan 1 per dag);
    • Lolly
    • Turks fruit zonder noten;
    • Noga - zonder noten;
    • Zachte karamelsnoepjes zonder sesam en zonder noten en zaden;
    • Gewoon koekje (1 klein plakje per dag)
    • Zwakke zwarte thee met citroen, halfzoet of met een suikervervanger (xylitol), melk;
    • Rozenbottelbouillon;
    • Sappen verdund met water (indien verdragen);
    • Compote van verse en gedroogde vruchten;
    • Gelei;
    • Mousses op suikervervanger (xylitol) of halfzoet op suiker;
    • Morse en gelei (niet zuur);
    • Gebrouwen kamille.
    • Bran brood;
    • Roggebrood;
    • Crackers;
    • Tarwebrood van meel van de 1e en 2e graad gedroogd of gisteren gebakken, crackers;
    • Ongezoete droge koekjes, koekjeskoekjes;
    • Niet-eetbare producten bakken met gekookt vlees en vis, kwark, appels;
    • Droog koekje;
    • Plakjes (crackers) tarwe;
    • Knäckebröd (geen conserveringsmiddelen);
    • Zemelen.

    Als je goed kijkt, is de lijst met toegestane producten vrij groot. U kunt de ingrediënten kiezen voor een behoorlijke hoeveelheid gerechten.

    Categorisch VERBODEN:

    • Peulvruchten zijn uitgesloten van granen (als een onafhankelijk gerecht);
    • Parelgort, gerst, maïsgrutten zijn beperkt;
    • Linzen.
    • Nieren, lever, tong, alle worstjes, gerookte producten en ingeblikt vlees;
    • De consumptie van varkensvleesvet is beperkt en kookvetten, samen met rundvlees en lamsvlees, worden volledig geëlimineerd;
    • Ingeblikte vis
    • Gezouten en gerookte vis
    • Vette vis (zalm, forel, karper, paling, steur, stellate stellate, beluga, meerval, etc.);
    • Granulaire kaviaar (rood, zwart)
    • Sushi
    • Rundertong;
    • Krabsticks.
    • Bouillon gekookt op vlees, vis en champignons, evenals peulvruchten, zuring of spinazie bouillon;
    • Okroshka (op kefir, op kwas, elk).
    • Vettige pasta's;
    • Pasta met ingrediënten verboden in de voeding;
    • Pasta met pittige, romige of tomatensausen.
    • Uitgesloten van groenten: champignons, maïs, zuring, spinazie en rabarber, radijs, radijs, raap, aubergine, knoflook, ui, asperges;
    • Groene uien, groenten in het zuur, conserven, inclusief erwten in blik;
    • Kruiden en salades zijn bitter, zuur, pittig (peterselie, dille, spinazie, cichorei, rucola, vriezer, enz.) - niet als hoofdbestanddeel of hoofdgerecht, alleen als decoratie of voor smaak in een minimale hoeveelheid;
    • Tomatenpuree;
    • Rauwe witte kool (voor het bereiden van gerechten met warmtebehandeling in een minimale hoeveelheid is toegestaan).
    • Bijna alle rauw fruit en bessen, inclusief zoete (bijvoorbeeld vijgen en frambozen), maar ook veenbessen, bosbessen, druiven, dadels, kiwi, sinaasappels, mandarijnen, peren, dadelpruimen, meloenen, pompoenpitten, enz.
    • Alle soorten noten (zonnebloempitten en amandelzaden, maar ook walnoten en hazelnoten);
    • Gember en citroen.
    • Vette snacks;
    • Gerookte producten;
    • Kruidig ​​en vettig
    • Ingemaakte gember (voor sushi en broodjes);
    • Ingeblikte producten in welke vorm dan ook;
    • Olijven, olijven;
    • Zongedroogde tomaten;
    • Ingeblikte artisjokken.
    • Chocolade en roomproducten, ijs;
    • Halva;
    • Alle vette desserts en gebak met room;
    • Kauwgom (vooral bij GERD).
    • Mueslirepen
    • Sesam-snoepjes;
    • Popcorn;
    • Hematogeen;
    • Wafels met cacao;
    • Chuck Chuck en Sherbet;
    • Gecondenseerde melk (gecondenseerde melk);
    • Zaden;
    • Kozinaki.
    • Koffie;
    • Cacao;
    • Koolzuurhoudende en koude dranken;
    • Alcoholische dranken (alles is strikt verboden, ook alcoholarm);
    • Chocolade en koffie
    • Groene thee, steviabladeren, duizendknoopkruid, stevia-extract;
    • Melkserum;
    • Cichorei;
    • Karkade;
    • Vers geperst en vruchtensappen;
    • Johannesbrood.

    Ik raad je aan om een ​​menu te ontwikkelen om conclusies te trekken over die producten en hun combinaties die goed zijn voor je lichaam.

    Het is raadzaam om het principe in acht te nemen: Ik kook meteen. Wat de verleiding ook is om meerdere dagen eten te koken (vooral als je je ziek voelt en geen zin hebt om bij de kachel te staan). Voedsel moet vers bereid worden gegeten. Maar ik geef toe dat ik het soms breek.

    Ik kan dagenlang niet bij de kachel staan ​​en mezelf een verscheidenheid aan dieetgerechten bereiden, zoals in sanatoria.

    En tijdens mijn gedwongen dieet moet het gezin ook eten.

    Zo heb ik mijn eigen methodiek ontwikkeld voor het verdelen van gerechten in het menu..

    Om te beginnen heb ik een tafel met gerechten en producten samengesteld die ik bij het dieet kan en die ik goed verdraag.

    Ik hou bijvoorbeeld niet van witte vis, zelfs niet in een gezonde staat. Het lichaam reageert beter op rode varianten: zalm, forel, zalm, roze zalm.

    Daarom neem ik zelden vis op in dieet nr. 5, terwijl ik mijn favoriete vissoorten gebruik.

    Elke dag in het dieet moeten vleesgerechten, ontbijtgranen, soepen, groenten, fruit, zuivelproducten, legale dranken aanwezig zijn.

    Maaltijd waarin ik deel:

    Die. voedselinname vindt plaats in 6 oproepen.

    Als er een hongergevoel is tussen de hoofdmaaltijden, dan kunt u een snack nemen met een kleine hoeveelheid fruit (bijvoorbeeld een bananenring) of gedroogd fruit.

    In geen geval mag u verhongeren!

    Nadat ik een tabel met toegestane en geschikte gerechten voor mij heb opgesteld, stel ik een weekdiagram op. Het ziet er zo uit:

    Dankzij het schema kunt u bijhouden hoe bepaalde gerechten worden geconsumeerd, wanneer u vers vlees en vis moet ontdooien of kopen.

    Hier zijn enkele recepten uit mijn menu. Ik eet ze niet alleen als ik op dieet ben, maar ook in het dagelijks leven. Omdat de gerechten (naar mijn mening) lekker zijn en bestaansrecht hebben, en niet op dieetdagen.

    1 theelepel groente (of olijfolie)

    Klop het ei los, klop het lichtjes met een vork, voeg olie toe en roer er geleidelijk de bloem door. Kneed het deeg, het moet strak zijn en niet aan je handen plakken.

    Verdeel het in porties in kleine stukjes en rol het deeg uit tot een laag (zo'n dikte zodat het deeg doorschijnt in het licht).

    We bewaren het opgerolde deeg in een zak zodat het niet opdroogt.

    Stratum testmodus rietjes.

    Dergelijke noedels kunnen worden gekookt als gewone pasta door noedels in water te koken. Je kunt melksoep koken.

    De crème van de soep is op basis van groenten. Het kookprincipe is voor iedereen hetzelfde: groenten moeten worden gekookt of gestoofd in een kleine hoeveelheid water. Koel af en klop in een blender tot het romig is. Als de massa dik is, kun je warm water toevoegen.

    Mijn favoriete combinaties:

    • Aardappel + bloemkool
    • Aardappel + courgette
    • Gekookte aardappelen + kip
    • Aardappel + selderij (kook tegelijkertijd geen selderij, maar klop het vers in een blender)

    Snijd kool, aardappelen, wortels en bieten. Doe de groenten in een pan en giet er kokend water overheen. Laat sudderen tot de groenten gaar zijn..

    Zout indien nodig.

    Ik probeer geen salades te eten tijdens het dieet, zoals grote vermenging van producten is schadelijk voor het spijsverteringskanaal.

    Maar er zijn verschillende salades die ik in deze periode in het dieet toesta:

    • Pruimen + gekookte bieten
    • Wortelen met gedroogde abrikozen en honing
    • Wortel, knolselderij, appel

    Ik kook zulke gerechten als ik erg lui ben, of als ik een beperkte tijd heb, maar ik moet eten. Ik kook ze trouwens, en niet alleen tijdens het dieet.

    Spoel de aardappelen af ​​door het vuil eraf te pellen. Dep met keukenpapier. Snijd in 4 delen. Bestrooi een beetje met plantaardige olie (of olijfolie) - letterlijk 1 druppel. Lichtjes zout.

    Afhankelijk van de kracht van de apparatuur 3-5 minuten in de magnetron zetten.

    Je kunt het als zelfstandig gerecht serveren, als bijgerecht voor vlees of gevogelte.

    ☕ AARDAPPEL-LAZER IN PAPIER

    Net als in het vorige recept, spoel en droog de aardappelen goed. Wikkel in een vel schoon printpapier. Afhankelijk van de kracht van de apparatuur 3-5 minuten in de magnetron zetten.

    De aardappel is erg lekker.

    Schil de appel, snijd in kleine stukjes, verwijder de kern en de zaden.

    Leg de appel op een bord, giet een beetje gekookt water op de bodem, zet 3-5 minuten in de magnetron.

    Zo'n appel kan als dessert worden gegeten of aan ontbijtgranen worden toegevoegd. En je kunt er heerlijke snoepjes van maken.

    ☕ SNOEPJES "VREUGDE IN EEN REGENACHTIGE DAG"

    Klop appels en pruimen in een blender. Rol de balletjes of doe de massa in een siliconen mal.

    Het is noodzakelijk om het dieet duidelijk te scheiden voor de periode van verergering van de ziekte en als onderhoudstherapie voor de ziekte. Soms schrijven artsen en in de acute fase dieet nr. 5 voor, maar met voorbehoud.

    Dieet 5 in de acute fase is beperkter.

    HOE JE ZELF UIT DE FASE VAN DE ACUTE ACTIE TE TREKKEN

    Gastritis, DZhVP, leverproblemen in de acute periode vereisen zeer zachte zorg, maar misschien is het in deze periode het gemakkelijkst om met uzelf af te spreken dat voedselbeperkingen nodig zijn.

    Het belangrijkste in deze periode is om het lichaam rust te gunnen, maar dit betekent niet dat je moet verhongeren. Tegenover, hongerstaking zal de toestand verergeren.

    Het eerste dat belangrijk is om te doen, is de watersamenstelling in het lichaam te herstellen en te behouden, vooral als de exacerbatie gepaard gaat met braken en diarree.

    Uitdroging is onze ergste vijand

    Het beste van alles is in deze periode gewoon water (zeker niet heet, maar niet koud). Als waterinname misselijkheid en braken veroorzaakt, moet u water drinken met een theelepel met een pauze van enkele minuten.

    In de toekomst kun je zwarte thee (geen sterke theebladeren) weer warm drinken, zonder melk en suiker.

    Kissel - rond het hoofd.

    Je kunt jezelf niet tot volledige honger brengen. De wanden van de maag zijn tijdens deze periode geïrriteerd en als er geen voedsel in het lichaam komt, zal de irritatie langzaam verdwijnen.

    De beste vriend is gelei. Beste havermout. Of zwak zwakke bes, niet zoet.

    Kissel omhult de wanden van de maag, vermindert krampen en voedt. Je moet het in een warme vorm drinken.

    ☕ OAT KISEL RECEPT

    Er zijn veel verschillende recepten voor havermoutgelei, ik zal de eenvoudigste en snelste aanbieden, omdat in de acute fase hebben we geen tijd om zelfs maar een dag te wachten.

    Een glas havermout wordt met een liter water gegoten, in brand gestoken en gekookt (ongeveer 30 minuten). Havermout moet goed koken. We gieten de massa door een vergiet in een andere pan. Deze bouillon kan al gedronken worden, maar we blijven gelei koken.

    Hiervoor moet de overgebleven cake door een zeef worden geraspt en gemengd met een afkooksel. Leg de gelei weer op het vuur, warm het op.

    Kissel moet voor gebruik worden afgekoeld tot kamertemperatuur.

    ☕ BERRY KISEL RECEPT

    In water kweken we meerdere eetlepels jam. Morse mag niet verzadigd zijn. In brand gestoken, aan de kook gebracht. In een aparte kom kweken we zetmeel en water. Hoe meer zetmeel, hoe dikker de gelei..

    Ik doe 2-3 eetlepels per liter fruitdrank zetmeel. Roer het water goed door zodat er geen klonters meer over zijn.

    Giet zetmeel in een kokende vruchtendrank in een dunne stroom en roer de gelei constant met een lepel.

    Breng aan de kook en haal van het vuur.

    Kissel moet kunnen afkoelen.

    Probeer in kleine porties en kijk hoe het lichaam gelei waarneemt.

    Een dag of twee op zo'n dieet in de periode van verergering kan standhouden, dan kun je aan het dieet toevoegen:

    Beschuit of brood, afhankelijk van de ziekte. Het moet duidelijk zijn dat crackers bedoeld zijn zonder enige toevoegingen, d.w.z. gewoon gedroogd brood. Beschuiten hebben me enorm geholpen in die jaren dat er geen brood meer was.

    Ik heb geen zin om te eten tijdens de periode van verergering, het eten heeft een onaangename geur en het maakt me ziek, daarom helpen crackers te overleven tot de periode dat het lichaam ander voedsel kan innemen. Maar je moet duidelijk begrijpen dat crackers de stoel vastmaken en je moet er met mate bij betrokken raken. Zodra het lichaam klaar is om een ​​tandje hoger te gaan en havermout te gaan gebruiken, moet je een stap vooruit doen.

    Met broodjes hetzelfde verhaal. Je moet brood kiezen zonder conserveringsmiddelen, additieven bestaande uit volle granen. Lees de compositie aandachtig!

    Dr. broodjes hebben me gered Körner.

    Als het lichaam groen licht geeft, kan havermout in water in het dieet worden opgenomen.

    Als je een brood eet, zal de smaak beter zijn!

    Dan kun je langzaam vlees introduceren. Kalfsvlees is het lekkerst in deze periode. Kook het vlees, laat het afkoelen In de eerste paar dagen is het beter om het vlees te verdraaien of in een blender te kloppen tot een pasta. Tegelijkertijd, als de massa nogal droog blijkt te zijn, moet je deze verdunnen met water, niet met bouillon.

    Een andere variatie van het dieet zal te danken zijn aan de toevoeging van granen: boekweit, rijst, gierst.

    Introduceer voorzichtig groenten: aardappelen (gekookt).

    Vervolgens soepen (puree), vis en fruit (banaan, na een gebakken zoete appel).

    En zo geleidelijk producten uit dieetlijst nr. 5 introduceren. De hoofdregel is: we bewaken ons welzijn. Als sommige gerechten niet bij je passen, eet ze dan niet op. De lijst met toegestane producten is groot genoeg en daaruit kunt u kiezen wat bij u past.

    Misschien is dit de belangrijkste en meest belangrijke vraag die iedereen die minstens één keer dieet 5 heeft gehad, zichzelf moet stellen.

    Het lijkt erop dat de aanval is verwijderd, de gezondheidstoestand is verbeterd, de behoefte aan een dieet is verdwenen, maar. Alsof het ons lijkt dat alles in orde is, moeten we nuchter begrijpen dat de ziekte niet zo snel voorbij is gegaan.

    Het lichaam heeft ondersteuning nodig.

    Mijn hele jeugd ging ik om de rand: ofwel een rigide dieet, ofwel het vermogen om uit de greep van beperkingen te breken. Daardoor fluctueerde ook mijn toestand. Verstoringen en exacerbaties kwamen vaak voor.

    Ik heb mijn hele leven gedeeltelijk de regels van PP (goede voeding) gevolgd, maar nogmaals, het was een schip dat slingerde tijdens een storm. Die. Ik at, at goed en knal! - ofwel luiheid of de wens om iets te eten, met een sterke golf brak de huid van het schip.

    En op een gegeven moment realiseerde ik me dat ik voor mijn leven moest vechten, dat het niet een kwestie was van heen en weer rennen. En de kwaliteit van MIJN LEVEN lijdt onder mijn slechte gezondheid.

    Daarom ben ik overgestapt op Juiste (gezonde) voeding. Ik beschreef mijn principes van PP in een recensie, die je hier kunt vinden >>.

    Elk jaar probeer ik, zoals ze vroeger zeiden, naar het water te gaan. Kaukasisch mineraalwater of het onze, niet minder mooie Ural-wateren. Ja, het plezier is duur. Maar het is het waard.

    Ik citeer een vrouw die ik in een sanatorium heb ontmoet: "Je kunt niet besparen op jezelf en je gezondheid - behandeling zal duurder zijn!"

    Redding van een drenkeling is het werk van de drenkeling zelf!

    Houd van jezelf, waardeer jezelf en zorg voor jezelf en wees GEZOND!

    Met vriendelijke groet Olga Ovder.

    * Voor moderators: alle foto's, inclusief achtergronden voor koppen, zijn door mij persoonlijk gemaakt!

    ▣ Uitstekende granen die geschikt zijn voor een dieet: